Toto korenie Aleppo Pepper je svetlé a ovocné, ale mierne korenené a v mnohých jedlách to naozaj funguje. Dodáva to správne množstvo chuti a tepla a tento základný citrusový tofu je ideálnym miestom na začiatok. Spárovaná so zábavnou kukuricou konfety a pečenými zemiakmi, je to modrá doska, ktorá poteší každého.


Aleppo Pepper Pan Seared Tofu s konfetovou kukuricou a pečenými zemiakmi (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

kalórií

271

slúži

3

Čas varenia

10

prísady

Pre Aleppo Pepper Pan Seared Tofu:

  • 1 15 oz balík extra pevný tofu
  • 2 lyžičky slnečnicového oleja
  • 2 lyžičky korenia Aleppo
  • 1 lyžica čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
  • Soľ podľa chuti
paradajkové avokádové cestoviny

V prípade kukurice Confetti:

  • 1 15 oz plechovka kukurice
  • 1/2 každá červená a oranžová paprika
  • 2 škvrny, biele a zelené časti
  • 1 čajová lyžička slnečnicového oleja
  • Soľ podľa chuti

príprava

  1. Recept na zemiaky je na inom mieste. Vezmite ich do rúry a potom, keď zostane asi 15 minút, začnite vyrábať tofu a kukuricu.
  2. Ak chcete vyrobiť kukuricu, nakrájajte papriku a nakrájajte na cibuľu. Pridajte trochu oleja na panvicu na pečenie a keď sa trblieta, pridajte papriku a cibuľu. Varte, kým nebude mäkký a voňavý. Dochutíme soľou. Pridajte kukuricu a varte, kým nie je zahrievaná, a niektoré z jadier začnú zhnednúť asi 5 minút.
  3. Plátok tofu na polovicu. Potom znova nakrájajte každú polovicu na polovicu a každú z týchto polovíc znova na polovicu, na 8 plátkov. Zahrejte olej v liatinovej alebo nelepivej panvici. Keď svieti, pridajte tofu. Nechajte prvú stranu uvariť niekoľko minút. Posypte vrcholy tofu paprikou Aleppo a prevrátte ich. Citrónovú šťavu vytlačte na vrchol a varte, kým tofu nezačne zhnednúť. Potom ich znova prevracajte, aby ste sa uistili, že obe strany sú ochutené.
  4. Doska to všetko a okamžite jesť. Užite si to!

Nutričné ​​informácie

Na porciu: Kalórie: 271 # Sacharidy: 26 g # Tuk: 12 g # Bielkoviny: 16 g # Sodík: 197 mg # Cukor: 7 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.