Prečo je táto lahodná polievka „alkalizujúca“? Zelenina produkuje zásadité zlúčeniny, keď ich telo trávi. To upokojí kyslosť a obnoví rovnováhu pH v tele. Ak sa teda chcete cítiť skutočne zdravo, pripravte si túto polievku a podávajte ju so stránkou vysoko kvalitného chleba!


Alkalizujúca zelená polievka (Veganská)

  • Bez mlieka

prísady

  • 1/2 cibule nakrájanej na plátky
  • 2 pór, nasekané
  • 2 hrsti špenátu
  • 1 zväzok kapusta
  • 1 hlava brokolice
  • 1 šálka mrazeného hrachu
  • Čerstvý koriandr a petržlen, rovnako ako to, na čom vám záleží
  • 1 1/2 litra zeleniny
  • Šťava z 1 citróna
  • Soľ a korenie podľa chuti

príprava

  1. Pridajte cibuľu do veľkého hrnca s trochou vody a varte 5 minút alebo do priesvitnosti. Pridajte pór a cesnak a varte do mäkka.
  2. Nalejte do zásoby a privarte k varu. Akonáhle sa uvarí, pridajte greeny a po varení ich vyberte z tepla.
  3. Po odstránení z tepla pridajte citrónovú šťavu a ochutte.
  4. Zmes (pomocou ručného mixéra alebo kuchynského robota) a podávajte so stranou teplého chleba!