Ovsená kaša Apple Cinnamon Buckwheat je ľahká a chutná raňajky, ktorá odštartuje deň voľna. Pohanka, napriek názvu, nemá nič spoločné s pšenicou a nejde o zrno, ale o semeno. Preto je pohánka bezlepková a bezpečná, ak ste na strave bez lepku. Pohánka Porridge udržuje skutočne dobre chladenú vo vzduchotesnej nádobe, takže si dajte hrniec dopredu a potom tento týždeň rozdeľte do vzduchotesných nádob. Môžete tiež pridať do kokosového jogurtu a mandľového masla, ale nakrájané jablká a pražené lieskové orechy pridajte tesne pred podávaním (alebo ráno), aby udržali chrumkavosť.
Pohánka Apple Cinnamon Buckwheat Porridge (Veganská, bezlepková)
- Bez mlieka
slúži
4
Čas varenia
10
prísady
V prípade pohánky:
- 1 šálka krupice z pohánky
- 2 šálky som mlieko
- štipka soli
- 1 čajová lyžička škorice
- 1 čajová lyžička vanilkovej pasty
- 1 kyslé jablko
Na polevu:
- 2 polievkové lyžice kokosového jogurtu
- 4 lyžičky mandľového masla
- 1 jablko
- 1 lyžica pražených lieskových orechov
príprava
- Krúhy z pohánky umyte pod tečúcou vodou a vypustite.
- Priveďte rastlinné mlieko do varu, zľahka osolte a pridajte pohankové krúpy. Podľa chuti pridajte škoricu, vanilkový extrakt a nastrúhané kyslé jablko.
- Varte na miernom ohni podľa pokynov na obale asi 8 minút, potom ohrejte a pohánku nechajte ďalších 10 minút v zakrytej nádobe, kým sa všetka tekutina nevysuší.
- Pohankovú kašu podávajte okamžite alebo ju uchovávajte v chlade vo vzduchotesnej nádobe až 3 dni.
- Pred podávaním pridajte lyžicu kokosového jogurtu, pokvapkajte mandľovým maslom a nakrájajte na kocky s jablkami a praženými lieskovými orieškami.