Tieto pikantné a svieži tacos sú plné chutných ingrediencií. Tento recept nie je vegánsky schválený a je tak výplný!


Avokádový koriandr vápno Vegan „Kuracie“ Tacos so pikantným Aioli (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian
veganská paradajková omáčka

prísady

Na výrobu marinády:

  • 1 zrelé, ale pevné avokádo
  • 1 zväzok koriandra
  • 1/4 šálky limetkovej šťavy
  • 1 celé čerstvé jalapeño, odstránené stonky (semená môžu zostať, ak sa vám páči pikantné)
  • 1/2 šálky olivového oleja, v prípade potreby viac
  • Soľ a korenie podľa chuti

Ak chcete vyrobiť Tacos:

  • Váš výber vegánskej bielkoviny
  • Horúca omáčka podľa vášho výberu
  • Váš výber vegánsky dresing typu ranč
  • Váš výber veganská majonéza
  • Nasekané kučeravé kapusta
  • Nakrájanú červenú cibuľu
  • Nasekané koriander
  • Kukuričné ​​tortilly, opekané

príprava

Na výrobu marinády:

  1. Pridajte všetky ingrediencie do mixéra a pretlaku, až kým nebudú hladké.
  2. V prípade potreby pridajte ďalší olej do požadovanej konzistencie. Malo by byť ľahko nalievateľné.
  3. Pridajte svoju obľúbenú bielkovinu do misky alebo uzatvárateľného plastového vrecka.
  4. Pridajte dostatok marinády, aby ste ju mohli voľne natierať, prikryť a chladiť najmenej jednu hodinu. Kým bielkoviny marinujú, môžete pripraviť kapusta a omáčky.

Ak chcete vyrobiť Kale:

  1. Pridajte požadované množstvo nasekaného kapusta do miešacej misky.
  2. Pridajte 1 polievkovú lyžicu obliekania na každé 2 šálky kale. Potrebujete len trochu na kabát a masáž. Pomocou rúk vmasírujte obväz do kapusta. Uistite sa, že pobrežie každého listu a masáže, kým nebudete mať pocit, že kale trochu jemnejšie. Vyňatie pôdy z produkcie alebo chladenie do doby, kým nie je pripravený na podávanie.

Ak chcete urobiť pikantné Aioli:

  1. Zmiešajte mayo s horúcou omáčkou v pomere 1/2 šálky mayo k 1 polievkovej lyžici horúcej omáčky ... viac, ak sa vám páči ešte pikantnejšie.
  2. Preneste do stlačenej fľaše (ak chcete, aby bola fantázia) alebo do malej sendvičovej tašky, aby ste mohli odskočiť kúsok, aby ste dosiahli rovnakú akciu mrholenia ... alebo ju jednoducho naložte.

Ak chcete vyrobiť Tacos:

  1. Predhrievajte panvicu na stredne vysokú teplotu.
  2. Na panvicu pridáme marinovaný proteín a dusíme, kým sa nezmieša a nepečie.
  3. Na toastovú tortilu položte lôžko kapusta, potom váš proteín, potom veľkú omáčku, potom cibuľu, koriander a prípadne horúcu omáčku.