Všetci vieme, ako stres z nás môže vymaniť život! Toto je čas spomaliť sa, oddýchnuť si, užiť si prírodu a vychutnať si teplé, upokojujúce polievky! Kombinácia fazule mungy a špenátu v tomto recepte na polievku z detoxikačnej zmesi z neho robí jedlo bohaté na bielkoviny, výživné a vyvážené jedlo. Keď jeme podľa tela, v súlade s meniacimi sa ročnými obdobiami, je prirodzeným výsledkom detoxikácia a pocit zdravšieho stavu. Takže urobte tento recept na detoxickú polievku! Vaše telo vám ďakuje.
Ajurvédska detoxiálna polievka špenát-mung (Veganská)
- Bez mlieka
- High Fiber
- Vysoké bielkoviny
- Vegetárian
akamu nigerijské jedlo
kalórií
285
slúži
2-3
prísady
- 1 - 2 lyžičky nerafinovaného sezamového oleja alebo olivového oleja
- 1 polievková lyžica nalepenia dátumu
- 1 čajová lyžička čerstvého mletého zázvoru
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 / 2-1 čajová lyžička drveného čierneho korenia
- Štipka červených chilli vločiek (voliteľné)
- 2 čajové lyžičky rasce
- 1/4 čajovej lyžičky kardamónového prášku
- 1 čajová lyžička
- 1-2 čajové lyžičky citrónovej / limetovej šťavy
- 2 lyžice orechovej pasty (tekvicové semená a vlašské orechy)
- Soľ podľa chuti
- 1 šálka nakrájaného póru alebo cibule
- 1/2 šálky nasekaného zeleru
- 1 šálka varenej žltej mung fazule
- 1/2 šálky nahrubo nasekaného špenátu
- 1/2 šálky nakrájanej mrkvy
- 2-4 šálky vody alebo rastlinného vývaru
príprava
- Vezmite zásobu hrnca, pridajte olej a nasekajte nakrájanú zeleninu spolu so všetkými prísadami okrem špenátu. Sauté po dobu 5-10 minút. Teraz pridajte do zmesi špenát a vodu. Sauté ešte pár minút. Na konci pridajte mung fazuľa a dusíme, kým nie je všetko v poriadku.
- Spojte s polievkou ako konzistencia. Keď je pripravený slúžiť, ozdobte petržlenom a paradajkami. S touto polievkou sa hodia aj malé kocky avokáda.