Mali ste niekedy vraha Bána Mìa? Milovali ste to? Skvelé, budete to tiež milovať. Alebo nemáte predstavu o čom hovorím? Dovoľte mi to rozobrať. Bánh Mì: (ɓǎɲ mî)) je vietnamský výraz pre všetky druhy chleba. Takže, Bánh Mì je vietnamský pouličný potravinový sendvič pozostávajúci z chleba, ktorý je tradične vietnamská francúzska bageta (vyrábaná z pšeničnej aj ryžovej múky), nejaký sladký zadok ồồ chua (nakladaná mrkva a daikon), pikantné mayo, koriandr a váš preferovaný proteín. To je všetko. A je to nádherné.
Pes (Veganský) chlieb
- Bez mlieka
- Vegetárian
kalórií
363
slúži
4
prísady
Pre kyslé:
- 2 mrkvy, drvené
- 2 dikony, drvené
- 3/4 šálky čerstvej vody
- 1/2 šálky ryžového octu
- 1/4 šálky trstinového cukru
- 1 štipka soli
Všetko ostatné:
- 4 z vašich obľúbených vegánskych hot dogov (alebo si tu vytvorte domácu verziu)
- 4 hotdogy alebo vietnamská bageta
- Veganská majonéza zmiešaná so Srirachou podľa chuti
- 8 tyčiniek z očkovanej uhorky
- Veľa čerstvého koriandra
- Veľa čerstvého vápna
príprava
Pre kyslé:
- Pridajte všetko do misky, zakryte a nechajte vychladnúť najmenej 45 minút pred použitím.
Pre všetko ostatné:
- Pripravte si svojich domácich psov alebo si zahrejte obchod, ktorý ste si kúpili, podľa pokynov v balení.
- Zahrejte si chlieb, ak si budete priať, a začnite zostavovať svojho zabijáka bánh mì; začnite uhorkou, položte psa na vrchol a obliekajte ho s veľkým množstvom Sriracha Mayo, koriandrom a limetkovou šťavou. Užite si to!