Čo sa stane, keď skombinujete pikantné arómy byvolej omáčky? Niečo úžasné. Tieto pečené falafely sú na vonkajšej strane chrumkavé, vo vnútri jemné a jemne pikantné! Podávajte na lôžku z dusenej ryže, na šalátoch alebo s homosom.
Pečený Buffalo Falafel (Vegan)
- Vegetárian
vegetariánsky prázdninový bochník
prísady
- 1 14 unca môže cíceru dobre opláchnuť a dobre vypustiť
- 1/4 šálky kučeravej petržlenovej vňate, odstránenej zo stoniek
- Cesnak 1-2 strúčiky strúhaný
- 1/4 čajovej lyžičky údenej papriky
- 1/8 čajovej lyžičky rasce
- 1/4 čajovej lyžičky chili prášku
- 1-2 polievkové lyžice horúcej omáčky
- 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
- 1-3 polievkové lyžice ovsenej múky
- Soľ a korenie, podľa chuti
príprava
- Predhrejte rúru na 350 ° F.
- Pridajte do spracovateľa potravín cíceru, petržlen, cesnak, údenú papriku, rasce, chilli, horúcu omáčku a extra panenský olivový olej. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Zmes miešajte, kým nie je hladká.
- Miešajte ovsenú múku, 1 polievkovú lyžicu naraz, až kým nie je zmes dostatočne suchá, aby sa dala ľahko tvarovať do placiek. V tomto okamihu ochutnajte svoju zmes a podľa potreby upravte korenie.
- Zmes sformujte do 8 falafel a umiestnite priamo na plech. Pečieme 18-22 minút, alebo kým falafel nie je chrumkavý na vonkajšej strane a nežný na vnútornej strane. Vyberte z rúry a nechajte falafel vychladnúť na plech na pečenie po dobu 5 minút a potom ich premiestnite do chladiaceho stojana. Slúžiť.