Toto je jedlo, ktoré by mal každý vedieť - pečené tofu so sezónnou zeleninou. Tu je tofu marinované v omáčke z horčice, pikantných bylín a olivového oleja. Spája sa so zemiakmi, mrkvou a ružičkovým kel, ale všetky sa dajú ľahko zameniť za čerstvé sezónne produkty. Toto jednorázové jedlo sa ľahko zvládne a vždy vyhovuje.


Pečený marinovaný tofu so zeleninou (Vegánsky, bezlepkový)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Recepty bez zrna
  • Vysoké bielkoviny
  • Žiadny rafinovaný cukor
  • Bez cukru / nízky cukor
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo

Čas varenia

30

prísady

Pre tofu:

  • Pripravená horčica 2 - 3 polievkové lyžice
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • 1 polievková lyžica majoránky
  • Špetka rozmarínu
  • 1 lyžica sušených paradajok
  • Šťava z 1/2 citróna
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1-2 tofu 14 uncí
paleo grahamové sušienky

Pre zeleninu:

  • Ružičkový kel
  • zemiaky
  • mrkva
  • laik
  • Cibuľa
  • huby
  • olej
  • soľ

príprava

  1. V rovinnej miske zmiešajte ingrediencie pre marinádu. Podľa chuti pridajte soľ.
  2. Sušte tofu čistou kuchynskou utierkou a nakrájajte na asi 1/3-palcové plátky. Vložte tofu do misky a nechajte marinovať niekoľko hodín.
  3. Predhrejte rúru na 355 ° F. Pripravte pekáč. Umyte všetku zeleninu, potom ošúpajte mrkvu a zemiaky. Kocku nakrájajte na zeleninu a potom ju rozložte do pekáča. Posypeme olivovým olejom a soľou - môžete pridať aj plátky citróna.
  4. Položte tofu medzi zeleninu. Pečieme asi 30 minút asi 30 minút.