Toto pečené penne je perfektné cestovinové jedlo, ak máte radi malé korenie. Je to celkom univerzálne jedlo a ak ho pripravíte vo veľkom, dá sa veľmi ľahko zmeniť iba pomocou rôznych omáčok a zálievok. Táto verzia obsahuje veľa čerstvej zeleniny, krémovej omáčky a minimálne spracovaných surovín. Omáčka je trochu pikantná, ktorú si môžete prispôsobiť podľa svojich preferencií a za pár minút ju môžete pripraviť pomocou mixéra.


Pečený penne s pikantnou ružovou omáčkou (Vegan)

  • Bez mlieka
  • High Carb Vegan
  • Vegetárian
indická recept na čierne fazule

kalórií

732

slúži

4

prísady

Pre cestoviny:

  • Cestoviny penne 1 libra
  • 2 šálky detského špenátu nasekané na tenké prúžky
  • 1 červená paprika, nakrájaná na kocky

Pre omáčku:

  • 1 1/3 šálky surovej kešu
  • 1 šálka mliečneho mlieka
  • 2/3 šálky zeleninového vývaru
  • 4 polievkové lyžice výživných kvasníc
  • 2 malé paradajky
  • 2 malé jalapeños
  • 1/4 stredne cibule
  • 4 malé strúčiky cesnaku, čerstvo rozdrvené
  • 2 polievkové lyžice koriandra
  • 1 malá organická citrónová šťava
  • 1/2 čajovej lyžičky ružovej himalájskej soli

Na polevu:

  • 1 šálka strúhanky bez lepku alebo panko pre lepok bez lepku

príprava

  1. Cestoviny pripravujte podľa pokynov na obale. Zrušil.
  2. Predhrejte rúru na 400 ° F.
  3. Červenú papriku nakrájajte na malé kúsky a nakrájajte špenát na tenké prúžky. Zrušil.
  4. Vložte všetky prísady do omáčky (kešu, nemliečne mlieko, zeleninový vývar, paradajka, jalapeño, cibuľu, cesnak, koriander, citrónovú šťavu, výživné droždie a ružovú himalájsku soľ) do vysokorýchlostného mixéra a miešajte, až kým nebude hladký a krémové.
  5. Vo veľkej miešacej miske spolu premiešajte cestoviny, omáčku, špenát a červené papriky a premiešajte, kým sa dobre nespojia.
  6. Vložte zmes do pohára na pečenie zo skla s rozmermi 9 x 13 palcov a posypte strúhankou chleba.
  7. Pečieme približne 10 minút alebo dovtedy, kým vrchná vrstva nie je ľahko zhnednutá.

Nutričné ​​informácie

Celkový počet kalórií: 2928 # Celkový obsah sacharidov: 478 g # Celkový obsah tuku: 73 g # Celkový obsah bielkovín: 109 g # Celkový obsah sodíka: 2697 g # Celkový obsah cukru: 45 g na porciu: Kalórie: 732 # Sacharidy: 120 g # Tuk: 18 g # Proteín: 27 g # Sodík: 674 mg # Cukor: 11 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných zložkách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.