Toto pečené penne je perfektné cestovinové jedlo, ak máte radi malé korenie. Je to celkom univerzálne jedlo a ak ho pripravíte vo veľkom, dá sa veľmi ľahko zmeniť iba pomocou rôznych omáčok a zálievok. Táto verzia obsahuje veľa čerstvej zeleniny, krémovej omáčky a minimálne spracovaných surovín. Omáčka je trochu pikantná, ktorú si môžete prispôsobiť podľa svojich preferencií a za pár minút ju môžete pripraviť pomocou mixéra.
Pečený penne s pikantnou ružovou omáčkou (Vegan)
- Bez mlieka
- High Carb Vegan
- Vegetárian
indická recept na čierne fazule
kalórií
732
slúži
4
prísady
Pre cestoviny:
- Cestoviny penne 1 libra
- 2 šálky detského špenátu nasekané na tenké prúžky
- 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
Pre omáčku:
- 1 1/3 šálky surovej kešu
- 1 šálka mliečneho mlieka
- 2/3 šálky zeleninového vývaru
- 4 polievkové lyžice výživných kvasníc
- 2 malé paradajky
- 2 malé jalapeños
- 1/4 stredne cibule
- 4 malé strúčiky cesnaku, čerstvo rozdrvené
- 2 polievkové lyžice koriandra
- 1 malá organická citrónová šťava
- 1/2 čajovej lyžičky ružovej himalájskej soli
Na polevu:
- 1 šálka strúhanky bez lepku alebo panko pre lepok bez lepku
príprava
- Cestoviny pripravujte podľa pokynov na obale. Zrušil.
- Predhrejte rúru na 400 ° F.
- Červenú papriku nakrájajte na malé kúsky a nakrájajte špenát na tenké prúžky. Zrušil.
- Vložte všetky prísady do omáčky (kešu, nemliečne mlieko, zeleninový vývar, paradajka, jalapeño, cibuľu, cesnak, koriander, citrónovú šťavu, výživné droždie a ružovú himalájsku soľ) do vysokorýchlostného mixéra a miešajte, až kým nebude hladký a krémové.
- Vo veľkej miešacej miske spolu premiešajte cestoviny, omáčku, špenát a červené papriky a premiešajte, kým sa dobre nespojia.
- Vložte zmes do pohára na pečenie zo skla s rozmermi 9 x 13 palcov a posypte strúhankou chleba.
- Pečieme približne 10 minút alebo dovtedy, kým vrchná vrstva nie je ľahko zhnednutá.