Tieto báječné gule s vysokým obsahom bielkovín sú jednoduché na výrobu a sú veľmi užitočné, ak ich máte v chladničke ako doplnok k šalátom a obedom v týždni. Pečú sa dobre, na vonkajšej strane sú chrumkavé a vo vnútri mäkké. To by bolo skvelé na vrchole všetkých druhov cestovín, vrátane špirálovitých vegetariánov!
Pečené gule Quinoa (Veganské)
- Bez mlieka
- High Carb Vegan
- Vysoké bielkoviny
- Vegetariány s vysokým obsahom bielkovín
- Vegetárian
surové zázvorové sušienky
kalórií
57
slúži
22
prísady
- 1 šálka quinoa
- 1/2 šálky mletých mandlí
- 1 lyžica ľanu
- Morská soľ a korenie, podľa chuti
- 3 jarné cibule, jemne nasekané
- 1/3 šálky sušených brusníc, nasekané
- Nasekaná malá čerstvá petržlenová vňať
- 1 lyžica olivového oleja
príprava
- Odmerajte 1 šálku quinoa, dobre opláchnite a vložte do hrnca. Pridajte presne dvojnásobný objem vody a privarte. Varte prikryté asi 15 minút, kým sa všetka voda nevstrebáva. Odstráňte z tepla a nechajte stáť 5 minút.
- Rozložte ju vidličkou a preneste ju do veľkej miešacej misky. Nechajte vychladnúť asi 10 minút, kým pripravíte ostatné ingrediencie.
- Predhrievajte rúru na 390 ° F.
- Vyrovnajte plech na pečenie s papierom na pečenie.
- Pridajte ostatné ingrediencie do quinoa a všetko premiešajte.
- Pomocou rúk pripravte gule (približne 1 1/2 polievkovej lyžice) a položte ich na vloženú plech na pečenie. Ak máte príliš lepivé ruky, umyte si ich medzi sebou.
- Pečieme asi 25-30 minút, kým nevyzerajú chrumkavo a nezačnú mierne hnednúť.
- Podávajte teplé alebo studené.
Poznámky
Uchovávajte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe.