To je perfektné v lete alebo v zime! Len všade okolo úžasné jedlo.



Pečená zelenina s ryžou (Veganská)

  • Bez mlieka
recept na vegánske congee

Čas varenia

10

prísady

  • 1 sa zdalo
  • 2 červené cibule
  • 1 červená paprika
  • 1 cvikla
  • Olivový olej
  • soľ
  • kurkuma
  • Červený chilli
  • korenie


príprava

  1. Predhrejte rúru na 400 oF. Nakrájajte cibuľu, červenú repu, papriku a pór na plátky 1-2 cm. Na spodok položte zelené časti póru a na vrch usporiadajte plátky tak, aby vyzerali dobre v zásobníku.
  2. Pridajte naň olivový olej a korenie a pečte ich so zakrytým podnosom, kým sa nedokončí zelenina. Trochu sa mi páči 'Al dente'. Varte ryžu oddelene, kdekoľvek sa vám páči.
  3. Zeleninu vyberte z rúry a zmiešajte s varenou ryžou. Vložte ich späť do zásobníka a vložte ich do rúry na ďalších 5 - 10 minút. Môžete ho podávať horúco alebo studene.