Tieto bezlepkové a vegánske banány s karamelovou polevou sú chmúrne a banánovo ošetrené! Vynikajúce banánové blondínky sú zakryté jednoduchým karamelovým polevou neobsahujúcim mlieko, ktorá preberá celý recept cez vrchol. Len sa snažte nejesť všetky polevy skôr, ako sa dostanú k blondínkam - vieme, že je to výzva.
Banánové blondínky s karamelovou polevou (Vegánske, bezlepkové)
- Bez mlieka
- Som zadarmo
- Vegetárian
kalórií
309
slúži
12
Čas varenia
30
prísady
Pre blondínky:
- 2 zrelé banány, šťouchané
- 1/2 šálky kokosového oleja, mäkké
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1/2 šálky kokosového cukru
- 1 šálka ovsenej múky bez lepku
Pre polevu:
- 8 Medjool dáta
- 3 lyžice kokosového oleja
- 3 polievkové lyžice mandľového mlieka
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- Pinch morská soľ
- 1 šálka práškového cukru
- Mandľové mlieko, na tenké
príprava
- Predhrejte rúru na 350 ° F. Vyrovnajte 8 x 8-palcový pekáč s pergamenovým papierom.
- V miske porazte banány, kokosový olej a vanilku, až kým nebudú hladké. Pridajte kokosový cukor a ovsenú múku a miešajte, kým nezmiznú zhluky.
- Nalejte cesto do pripravenej misky na pečenie a pečte 25 - 30 minút alebo dokiaľ nevystúpi špáradlo.
- Kým blondínky pečú, pridajte do vysokorýchlostného mixéra dáta, kokosový olej, mandľové mlieko, vanilku a morskú soľ. Proces na vysokej, až kým nebude hladký. Pridajte práškový cukor a pulzujte, až kým poleva nebude hustá a hladká. V prípade potreby pridajte lyžicu alebo dve mandľového mlieka do tenkého.
- Akonáhle sa blondínky ochladia, roztiahnite polevu cez vrchol. Nakrájajte na 12 tyčiniek a podávajte.