Vlhký, huňatý, ale napriek tomu svieži - tento vegánsky banánový francúzsky toast je presne to, čo potrebujete na plnenie a slávnostné raňajky. A je to veľmi rýchle a ľahké to urobiť tiež! Ak chcete pridať posledný dotyk francúzskej toastovej dokonalosti, je toast posypaný praženými mandľami a preliaty čerstvými jahodami. Och, mňam.


Banánový francúzsky toast s jahodami (Vegan)

  • Bez mlieka

kalórií

285

slúži

2

Čas varenia

10

prísady

  • 4 plátky celozrnnej ciabatty (alebo vášho obľúbeného chleba)
  • 1 šálka ryžového mlieka (alebo iného nesladeného rastlinného mlieka)
  • 1 zrelý banán (čierne bodky na šupke znamenajú dokonalú zrelosť)
  • 1 ľanové vajce
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 1 čajová lyžička škorice
  • 1/4 čajovej lyžičky mletého zázvoru
  • hrsť mandlí
  • šálka nasekaných jahôd
  • dátumový sirup alebo javorový sirup na doplnenie
  • kokosový olej na varenie

príprava

  1. Najskôr pražte mandle. Zohrejte panvicu na stredne horúce, mandle nahrubo nasekajte a pár minút ich pečte, kým nezískne zlato.
  2. Nezabudnite ich nechať na pokoji, pretože môžu veľmi ľahko horieť! Keď sú mandle pripravené, odložte ich nabok.
  3. V mixéri kombinujte ryžové mlieko, banány, vanilku, škoricu a zázvor.
  4. Nalejte zmes do plytkej misky, zamiešajte do ľanového vajíčka.
  5. Zohrejte panvicu na stredné teplo a posypte trochou kokosového oleja. Namočte každú stranu chleba do zmesi banánov (nechajte každú stranu nasiaknuť tekutinu na pár sekúnd) a plátky položte na panvicu.
  6. Varte 2 až 4 minúty na každej strane, kým nie je zlatá. Chlieb opatrne prevráťte!
  7. Keď je to hotové, nakrájajte na vegánsky banánový francúzsky toast s čerstvými jahodami, praženými mandľami a pokvapkajte datlovým sirupom.

Nutričné ​​informácie

Na porciu: Kalórie: 285 # Sacharidy: 103 g # Tuk: 4g # Bielkoviny: 15 g # Sodík: 771 mg # Cukor: 13 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.