Tento recept je fantastickým zvratom talianskej klasiky - šalátu Caprese. Paradajky sú nakrájané na plátky a navrstvené smotanovou bazalkovou kešu syrom s bazalkou a potom podávané s balzamom a olivovým olejom. Je to perfektný spôsob, ako začať s jedlom.
Paradajka plnená syrom Cashew (Veganská, bezlepková)
- Bez mlieka
- Recepty bez lepku
- Recepty bez zrna
- Žiadny rafinovaný cukor
- Surový Vegan
- Som zadarmo
- Bez cukru / nízky cukor
- Vegetárian
- Pšenica zadarmo
kalórií
1104
slúži
2-4
Čas varenia
20
prísady
- 2–4 čerstvé zrelé paradajky
- 10 uncí namočených kešu
- 3-5 polievkových lyžíc výživných kvasníc
- 2 vetvičky bazalky
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 čajové lyžičky morskej soli
- 2 cesnakové cibule
- Popraskaný čierny korenie
- Stlačenie citrónu
- 1 šálka špenátu
príprava
- Pečené kešu namočte do vody cez noc alebo 4-6 hodín.
- Cesnak opečený v olivovom oleji a soľ opečte v peci pri teplote 350 ° F po dobu 10-15 minút.
- V kuchynskom robote zmiešajte špenát, pridajte droždie, citrón, mletú bazalku a cesnak a dobre premiešajte.
- Pridajte napnuté kešu a všetko znova premiešajte.
- Podľa potreby pridajte prebytočnú vodu na dosiahnutie požadovanej konzistencie.
- Paradajky nakrájajte na plátky a paradajkami vytvorte vrstvy.
- Ak chcete, pridajte ďalšiu bazalku.
- Podávame s olivovým olejom a octom balsamico.