Tento recept je vynikajúcim občerstvením, ktoré máte, keď sa snažíte byť zdravý, a napriek tomu si svoje sladké zuby zafixujte. Táto pochúťková pochúťka porazí každú čokoládovú túžbu, ktorú máte, takže môžete zostať tou najlepšou verziou. Nájdite tento recept a ďalšie informácie v časti Raw and Radiant: 130 rýchlych receptov a holistických tipov pre zdravý život od Summer Sanders, dostupných od vydavateľstva Skyhorse Publishing!
Brazílsky orechový fondán (Veganský, surový)
- adaptogénna
- Bez mlieka
- Surový Vegan
- Vegetárian
kalórií
105
slúži
20
prísady
- 3/4 šálky surových organických brazílskych orechov
- 1/2 šálky surových organických mandlí
- 1/3 šálky tekvicového masla
- 2 stredne veľké dátumy
- 1/3 šálky surového organického kakaového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky maky
- 1/2 čajovej lyžičky mezquitového prášku
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 4 lyžice kokosového cukru
- 1/2 malý zrelý banán
- 1/2 čajovej lyžičky morskej soli
- 1/2 šálky surového organického kakaového prášku na polevu
príprava
- V kuchynskom robote kombinujte para orechy a mandle. Spracujte, kým sa nevytvorí textúra podobná múke.
- Pridajte tekvicové semienko maslo, dáta, kakaový prášok, maku, mesquit, vanilku a kokosový cukor. Dobre premiešajte, kým nie je vlhký a lepkavý.
- Pridajte banán a soľ a znova ich skombinujte.
- Uvedomte si, že pri spracovaní vytečie olej z orechov a sťaží šírenie fondánu. Postupujte podľa potreby.
- Zmes sa prenesie na pergamenový papier a pomocou špachtle sa rozprestrie asi na 2 palce. Ak by ste chceli silnejší fondán, je to v poriadku. Len prinesie menej kusov.
- Akonáhle sa rozšíri, vymerajte fondán na rovnomerných štvorcoch a umiestnite ho do mrazničky. Fudge by mal byť nastavený do jednej hodiny. Najlepšie s kakaovým práškom a podávajte.
Poznámky
Tento recept a mnoho krajších holistických jedál nájdete v časti „Surové a žiarivé: 130 rýchlych receptov a holistické tipy pre zdravý život“ od Summer Sanders. K dispozícii na Amazone!