Jar je hneď za rohom, takže tu je niečo ľahké a svieže, ktoré privíta teplé počasie. Táto široká fazuľová omáčka si hrá s tými prírodnými, trávnatými a zemskými príchuťami fazule a zvyšuje ich citrónom a koriandrom. Je perfektný ako ponor alebo roztiahnutie.
Broad Bean Dip (Vegan)
- Bez mlieka
- Vegetárian
prísady
- 2 1/2 šálky varenej fazule fava / fava
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- šťava z 1 1/2 citrónov
- 1 polievková lyžica tahini
- 3 polievkové lyžice čerstvého koriandra (koriandra), nakrájaného na sekanie
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- podľa chuti soľ a korenie
príprava
- Pridajte všetky ingrediencie do kuchynského robota, ručného mixéra alebo trecej misky a trecej misky a miešajte do hladka.
- Pokvapkajte olivovým olejom a roztrhané koriandrové listy na ozdobu. (Voliteľné)