Tento recept je prekvapivo jednoduchý a úžasne chutný. Kombinácia hnedého masla, čerstvých bylín, vädnutej rukola a vankúšových nokov je vždy výhernou kombináciou a keď vyhodíte nejaké borovicové oriešky, získate skutočne špeciálne jedlo. Navyše, toto elegantné jedlo trvá iba 10 minút.
Gnocchi z hnedého masla s čerstvými bylinkami (Vegánske, bezlepkové)
- Bez mlieka
- Vegetárian
výdatná fazuľová a zeleninová polievka
kalórií
335
slúži
4
Čas varenia
10
prísady
- 4 lyžice vegánskeho masla
- 4 strúčiky cesnaku, nahrubo nasekané
- 2 lyžičky čerstvého rozmarínu, jemne nasekané
- 2 lyžičky čerstvého tymiánu, jemne nasekané
- Soľ a korenie, podľa chuti
- Vločky z červeného korenia, podľa chuti (voliteľné)
- 16 uncí balíček bezlepkové noky
- 1 šalátová rukola
- 1/4 šálky borovicových orechov
- Vegánsky parmezán (voliteľný)
príprava
- Priveďte do varu veľkú nádobu s vodou.
- Keď sa voda zohrieva, položte na sporák panvicu na mierne teplo.
- Pridajte maslo a cesnak a opečte ich na 2 minúty, za častého miešania.
- Pridajte rozmarín, tymian, soľ, korenie a červené korenie a všetko varte ďalších 1-3 minúty, alebo kým maslo nezačne hnednúť.
- Odstráňte zmes z tepla a odložte ju.
- Pridajte halušky do vriacej vody a varte podľa pokynov na obale.
- Pomocou štrbinovej lyžice preneste uvarené noky do panvice a pridajte rukola a borovicové oriešky.
- Zmes premiešajte, až kým nie je všetko rovnomerne pokryté a rukolak je mierne zvlnený. Nalejte halušky a prelejte ju paprikovými vločkami a parmezánom (ak ich používate).