Aký jednoduchý a chutný recept! Tieto sušienky sú vánok, ktorý sa dá vyrobiť, a úžasné jesť. Pre karamel jednoducho zložíte ingrediencie na panvici a privediete k varu na miernom ohni. Akonáhle sa ingrediencie spolu varia a roztopia, môžete karamel naliať na chutné koláčiky. Musíte to skúsiť!


Koláčiky s karamelovou omáčkou (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

Čas varenia

20

prísady

Pre Vegan Brownies

  • 3/4 šálky mandľovej múky
  • 1/2 šálky kakaového prášku
  • 3/4 lyžičky jedlej sódy
  • 1/2 šálky kokosového cukru
  • 1/2 čajovej lyžičky espressa
  • 1/4 čajovej lyžičky jemnej morskej soli
  • 3/4 šálky horkej čokolády nasekanej
  • 1/3 šálky rozpusteného kokosového oleja
  • 1/2 šálky kešu masla alebo akéhokoľvek orechového masla
  • 1/3 pohára javorového sirupu
  • 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
  • Ľanové semená 3 lyžice
  • 7 lyžice vody
  • 1/2 šálky horkej čokolády nasekanej alebo čokoládových lupienkov
  • 1 šálka nasekaných brazílskych orechov alebo akýchkoľvek orechov (voliteľné)

Pre Veganské karamelové omáčky

  • 1/4 šálky javorového sirupu
  • 1/4 šálky kokosového masla
  • 2 polievkové lyžice kešového masla alebo akéhokoľvek orechového masla
  • 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

príprava

Vegan Brownies

  1. Predhrejte rúru na 350 ° F.
  2. Začneme zmiešaním ľanových semien s vodou. Odložte na 15 minút, aby zmes zhustla.
  3. Teraz zmiešajte mandľovú múku, kakaový prášok, jedlú sódu, kokosový cukor, espresso a jemnú morskú soľ v miske. Použite metla, aby ste veľmi dobre začlenili všetky ingrediencie.
  4. Do inej misky pridajte 3/4 šálky nasekanej čokolády a kokosového oleja. Položte na hornú časť nádoby so zapustenou vodou. Šľahajte, až kým sa čokoláda neroztopí a nepremieša s kokosovým olejom. Pridajte kešu maslo, javorový sirup a vanilkový extrakt. Šľahajte do hladka.
  5. Nalejte čokoládovú zmes na suché prísady. Pridajte do misky aj zmes ľanových semienok.
  6. Miešajte špachtľou, kým sa nezačlenia. Pridajte zvyšnú 1/2 šálky nasekanej čokolády a orechov. Miešajte, kým sa kombinuje.
  7. Ak používate tortu s rozmermi 8x8 ', zarovnajte ju s pergamenovým papierom. Použil som panvicu mini brownie a moja panvica je úžasná a nevyžaduje si mastenie. Ak používate kremíkovú panvicu, pravdepodobne to nebudete musieť namazať.
  8. Nalejte cesto na čokoľvek, čo ste vybrali. Pečte v predhriatej rúre 10 - 20 minút, v závislosti od toho, akú veľkosť misky ste vybrali.

Vegánska karamelová omáčka

  1. Zmiešajte všetky ingrediencie v malom hrnci. Priveďte do varu a pritom neustále šľahajte. Šľahaciu zmes udržujte do hladka. Odložte ho a nechajte ho niekoľko sekúnd vychladnúť. Potom nalejte zmes. Začne sa tuhnúť veľmi rýchlo, takže musíte naliať hneď po vypnutí tepla. Inak bude mať viac roztierateľnú konzistenciu.