Táto ovsená kaša s ananásom Mint-Melon Reish je taká ľahká! Stačí uvariť ovos a nasekať ananásový melón, mätu a ostružiny. V Severnej Amerike sa výraz „ochutnávka“ často používa na opis toho, že slizké, kyslé, nakrájané korenie z morského nálevu vrhané na horúce psy pri bejzbalových hrách a letných grilovacích výletoch. Ochutenie je však v skutočnosti oveľa všeobecnejší pojem, ktorý opisuje akékoľvek zeleninové alebo ovocné korenie, ktoré bolo varené, nakladané a / alebo nasekané. Pretože definícia je tak vágna, pochúťka môže byť buď pikantná alebo sladká, alebo dokonca trochu oboje. Moja pochúťka je ako dezert pico de gallo, s paradajkami namiesto paradajok a mäta namiesto koriandra. Dátumy vynášajú sladkosť melónu, aby si pochutina mohla pridať jednoduchú ovsenú tučnú chuť. Ak sa cítite leniví (a / alebo nechcete kupovať lístky mäty alebo ostružiny), môžete jednoducho nakrájať na kocky melón. Môžete tiež preskočiť ostružiny a jednoducho nasekať ananásový melón a mätu alebo vynechať mätu a nasekať ananásový melón a ostružiny.

Cantaloupe Date Ovesmeal with Mint-Melon Relish (Veganské, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Vysoké bielkoviny

slúži

1

Čas varenia

5

prísady

Pre ovsené vločky Cantaloupe Date:

  • 1 šálky kocky
  • 2 nasekané a zasadené dátumy
  • 1/4 čajovej lyžičky kokosového oleja (voliteľné, ale dodáva skvelú chuť)
  • 1/4 šálky mlieka podľa výberu (odporúča sa kokos) *
  • 1/4 šálky rýchleho varenia ovsa z ovsených vločiek *
  • štipka soli

Pre Mint-Melon Relish:

  • 1/2 šálky kocky cantaloupe
  • 2 čerstvé černice
  • 1 čajová lyžička mletých lístkov mäty

príprava

  1. V malom kuchynskom robote pyré cantaloupe a rande (a prípadne kokosový olej). Dátumy nemusia byť úplne pyré, v závislosti od vášho vybavenia, ale nemusia.
  2. Do malej panvice privarte dusené pyré a vybrané mlieko. Pridajte ovos a soľ a zredukujte na malé množstvo.
  3. Zatiaľ čo ovos sa varí, pripravte Mint-Melon Relish. Kockový melón a ostružiny nakrájame na kúsky 1/4 palca. (Pre mňa som nakrájal každú ostružinu na asi 6 kusov.)
  4. Hoďte ananásový melón a ostružiny s čerstvou mätou.
  5. Ak ste spokojní s konzistenciou ovsených vločiek, preneste ich do misy.
  6. Najvyššia s Mint-Melon Reish a ďalšie striekanie mlieka.

Poznámky

* Môžete to urobiť pomocou valcovaného alebo rýchleho ovsa zvýšením tekutiny na 1/2 šálky a ovsa na 1/2 šálky.