Aké sú sviatky bez toho, aby ste si vzali zdravú zeleninu a potom ju posúvali úplne opačným smerom a urobili z nej omáčku a syrový nápoj? Žiadne starosti, pretože tento vegánsky karfiolový syr je tu preto, aby zachránil deň. Hladká krémová omáčka ideálne s mäkkým karfónom a skvele dopĺňa každé jedlo.
Syry karfiolu (Veganské)
- alergikov
- Bez mlieka
- High Fiber
- Vegetárian
paleo oreo cookies
kalórií
158
slúži
6
prísady
- 1 veľký karfiol
- 1/4 šálky vegánskeho masla
- 1/2 šálky bielej múky
- 2 1/2 šálky mandľového mlieka
- 1/4 šálky výživných kvasníc
- 1/2 oz mleté mandle
- Soľ a korenie podľa chuti
- Muškátový orech (voliteľné)
príprava
- Predhrievajte rúru na 180 ° F.
- Začnite rozrezaním karfiolu na kvetné kvety.
- Pridajte karfiol do veľkej panvice a naplňte ju vodou.
- Priveďte do varu a po uvarení povarte 2 minúty.
- Vypusťte a umiestnite do jednej vrstvy na pekáč.
- V inom hrnci rozpustite maslo na miernom ohni.
- Po roztopení pridajte múku a zamiešajte do pasty.
- Potom pridajte svoje mlieko, výživné droždie a ochucovadlo (voliteľné: rošt v muškátovom oriešku).
- Metla sa kombinuje.
- Na miernom ohni pokračujte v šľahaní, až kým omáčka mierne nezhustne. Asi 5 až 10 minút a mali by ste vidieť malú zmenu konzistencie.
- Nalejte omáčku na karfiol.
- Posypte mleté mandle na vrch.
- Vložte do rúry na 30 až 40 minút, kým sa nezhnedne.
- Slúžiť!
Poznámky
Môže sa to urobiť v noci skôr, než do kroku 13, a potom podľa potreby vložiť do rúry. Znovu zahrievajte v rúre na 180 ° F.