Čo je na tomto recepte vynikajúce, je všetko! Je to rýchle, ľahké, cenovo dostupné, obsahuje minimálne prísady, minimálne kroky, balí veľa chutí, má estetickú príťažlivosť, dokonalosť pre každú sezónu, dokonalý vedľajší produkt pre všetko od polievok po šaláty, ideálny pre zábavu a môže byť ľahko vyrobený vo veľkom! !


Cheddar Chive Biscuits (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

Čas varenia

20

prísady

  • 2 šálky univerzálnej múky a ďalšie na valcovanie
  • 1 lyžica + 1 čajová lyžička prášku na pečenie
  • 2 tabuľkového lyžice granulovaného cukru
  • 3/4 lyžička soli (košerská alebo stolová soľ)
  • 1/2 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
  • 1/2 šálky vegánskeho masla, veľmi studené
  • 1/4 šálky čerstvých pažítok, sekané
  • 1 šálka drveného Vegana Cheddara
  • 3/4 šálky mandľového mlieka

príprava

  1. Predhrejte rúru na 400 oF.
  2. Veľký plech na pečenie ohraničte kúskom pergamenu; zrušil.
  3. Vo veľkej mise kombinujte múku, prášok do pečiva, cukor, soľ a čierne korenie; metla dobre kombinovať.
  4. Pridajte do múky vegánske maslo a končekmi prstov vtierajte maslo do zmesi a zastavte, keď je zmes hrubým jedlom.
  5. Vmiešajte pažítka a vegánsky čedar.
  6. Postupne pridajte mandľové mlieko s vidličkou, až kým nevznikne špinavá (lepkavá) guľa.
  7. Obráťte cesto na veľkodušnú múku a mieste (s veľmi pomletými rukami), kým sa cesto nespracuje na guľu; asi 6-7 krát by to malo urobiť.
  8. Nepracujte cesto, pretože nebude dobre stúpať.
  9. Loptičku dajte dole do 1 'hrubého kola, potom pomocou frézy na sušienky vystrihnite čo najviac kôl a podľa potreby znovu rozbaľujte zvyšky.
  10. Sušienky položte na spodnú stranu pripraveného plechu na pečenie tak, aby bol rovnejší.
  11. Pečieme 18 - 20 minút alebo do zlatohneda.