Cícer a paprika sa varia s aromatickými látkami a teplým indickým korením v bohatej pikantnej kari omáčke z pasat a nakrájaných paradajok. Ide o skutočne rýchle a jednoduché jedlo, ktoré sa pripravuje za menej ako 30 minút. Je perfektný s ryžou alebo akýmkoľvek iným zrnom.
Cícer a korenie z červenej papriky (Vegánske, bezlepkové)
- Bez mlieka
- Recepty bez zrna
- High Fiber
- Žiadny rafinovaný cukor
- Som zadarmo
- Bez cukru / nízky cukor
- Vegetárian
- Vitamín C
kalórií
297
slúži
5-6
prísady
- 1 14,5 unca nakrájané paradajky
- 1 paradajkový pretlak z kartónu 17,6 unca
- 1 Cicavica 14,5 unca, odvodnená
- 1 veľká červená paprika, pozdĺžne krájaná na plátky
- 2 cibule
- 2 strúčiky cesnaku, drvené
- 1 lyžička soli masala
- 1 lyžica mletého kmínu
- 1 čajová lyžička semien rasca
- 1 polievková lyžica kurkumického prášku
- 2 polievkové lyžice karí
- 1 čajová lyžička škorice
- 2 čajové lyžičky chilli
- 1 lyžica rastlinného prášku
- Malá štipka kajenského korenia
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
príprava
- Najskôr jemne nakrájajte cibuľu a pridajte ju do panvice na stredne vysokej teplote s 2 lyžicami oleja a rascou. Vyprážajte asi 2 minúty. Potom pridajte nakrájanú červenú papriku a cesnakový poter na ďalšie 2-3 minúty, kým cibule nie sú zlaté.
- Potom panvicu zredukujte na mierne až stredne vysoké teplo a pridajte do konzervy nakrájané paradajky, pasu, cícer, garam masala, mletú rasu, kurkumu, stredne kari, škoricu, chilli, zeleninu a malú štipku kajenského korenia , Všetku zmes premiešajte spolu a pokračujte vo varení asi 10-15 minút, kým sa kari nezohreje, kým sa nerozvinú príchute a nezhustne omáčka. Keď sa to stane, vyberte z horúčavy a podávajte s ryžou alebo s čímkoľvek iným, čo sa vám páči.