Živá citrónová aróma s chrumkaním z zeleru a paprik, spolu so sladkosťou paradajok a intenzitou chuti cesnaku a šalotky z neho robia zdravý a chutný šalát. Príprava trvá iba pár minút. Majte toto jedlo v chladničke pripravené na to, keď uderí hlad. Zistíte, že je uspokojivé a ľahké urobiť skvelú výživnú voľbu. Zdravý recept šalát z cíceru je ľahký, príjemný a s nízkym obsahom tuku.
Cícerový šalát (Vegan)
- Bez mlieka
- Vegetárian
prísady
- 1 môžete fazuľové struky oplachovať a opláchnuť
- 1 rómske paradajky, jemne nakrájané na kocky
- 1/2 zelenej papriky, nakrájané na kocky
- 1 stopka zeleru, nakrájaná na kocky
- 1 malá šalotka alebo 1/2 veľká, nakrájaná na kocky
- 2 polievkové lyžice koriandra, zhruba nasekané
- 2 malé strúčiky cesnaku alebo 1 veľké, mleté
- 2 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy, približne ½ citróna
- 1/4 čajovej lyžičky morskej soli
príprava
- Pridajte všetky prísady do veľkej misky, premiešajte a skombinujte.
- V prípade potreby ochutnajte a pridajte ďalšie korenie.