Najlepšie domáce proteínové tyčinky na pečenie bez pečiva Cookie! Vyrobené z ovsa, kešu orieškov a vanilkových bielkovín a preliate hodvábne hladkou čokoládovou vrstvou. Bezlepkové, s vysokým obsahom bielkovín a bez rafinovaného cukru.
Tyčinky na pečenie čokoládových čipov (Veganské, bezlepkové)
- Bez mlieka
- Vegetárian
prísady
- 1 šálka kešu
- 3/4 šálky ovsa
- 2 polievkové lyžice sirupu s nízkym obsahom cukru
- 1 1/2 kopčeky bielkovinového prášku
- Hrsť z tmavej čokolády
- 1/4 šálky tmavej čokolády
- 1 polievková lyžica zmesi semien (voliteľné pre polevu)
- 1 šálka mandľového mlieka
príprava
- Vyrovnajte štvorcový pekáč s pergamenovým papierom obojstranne.
- Kešu kešu, ovos a bielkovinový prášok vložte do mixéra a do blesku
- Miešajte ovocný sirup a mandľové mlieko, až kým nebudete mať kúsok cesta. Potom zamiešajte čokoládové lupienky.
- Vlhkými rukami rovnomerne zatlačte do pripravenej misky na pečenie.
- Čokoládový povlak vytvorte rozpustením tmavej čokolády v miske so stredne bezpečným mikrovlnným žiarením. Mikrovlny v 20-sekundových intervaloch asi minútu, alebo kým sa neroztopí, zakaždým miešanie. Nalejte čokoládu na tyčinky a pomocou špachtle rovnomerne rozložte. Pri použití posypte semenami.
- Pred krájaním na 9 - 12 barov zmrazte najmenej 2 hodiny.