Och, zmrzlina. Niektorí z nás sa radi tešia z najteplejších letných aj najchladnejších zimných dní. Domáce vegánske zmrzliny nemôžu poraziť nič. Ak hľadáte rýchly a ľahký spôsob výroby vlastnej vegánskej zmrzliny, potom je to perfektný recept práve pre vás!


Zmrzlinová zmrzlina (Veganská)

  • Bez mlieka
paprika recepty v indickom štýle

slúži

2

prísady

  • 3 zrelé banány
  • 5 čerstvých lístkov mäty
  • trocha ryžového mlieka alebo vody (na pomoc mixéru; nepotrebujete nič, ak sa váš mixér môže postarať o mrazené banány)
  • 2 polievkové lyžice kakaových hrotov alebo jemne nasekanej tmavej čokolády
  • 1/2 čajovej lyžičky spiruliny v prášku (voliteľné - k farbe sa pridá viac „zelenej“)
  • 1 polievková lyžica javorového sirupu (voliteľné - iba ak chcete extra sladkú zmrzlinu)
  • čerstvé bobule na polevu

príprava

  1. Noc pred zmrzlinou zmrazte banány. Nahrubo ich nasekajte na menšie kúsky (ľahšie sa zmiešajú) a vložte do plastovej škatule alebo malého vrecka a potom vložte do mrazničky. V ideálnom prípade by tam mali zostať cez noc, ale je dobré ísť aj za 5 alebo 6 hodín.
  2. 10 minút pred zmrzlinou vyberte banány z mrazničky.
  3. Vložte ich do kuchynského robota, pridajte lístky mäty, prášok spirulíny a miešajte, až kým nebudú hladké a krémové. Ak váš mixér s tým bojuje rovnako ako ja, pridajte postupne ryžové mlieko alebo vodu, až kým nezískate krémovú textúru. Pamätajte však - čím viac vody alebo ryžového mlieka pridáte, tým bude zmrzlina menej krémová a tekutejšia.
  4. Keď je zmrzlina pripravená, zamiešajte ju do kakaových hrotov alebo čokolády.
  5. Podávajte s čerstvým ovocím na vrchu.