Je to vynikajúci, delikátny a super ľahký recept na francúzske palačinky, ktorý funguje zakaždým! Tieto palačinky sú skvelé na raňajky alebo chutný dezert, pretože sa môžu stať sladkými alebo slanými!



Klasické francúzske palačinky s vanilkovým kešovým krémom (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

kalórií

109

slúži

6

Čas varenia

85

prísady

Ak chcete vyrobiť palačinky:

  • 3/4 šálky mandľového mlieka
  • 3 polievkové lyžice vody
  • 4 polievkové lyžice rastlinného oleja
  • 4 1/2 unca univerzálna múka
  • 1/4 čajovej lyžičky soli
  • 2-3 polievkové lyžice perlivej minerálnej vody


Vytvorenie vanilkového kešového krému:

  • 4 1/2-unce surových kešu (namočených cez noc)
  • 3 polievkové lyžice roztaveného kokosového oleja
  • 3 polievkové lyžice javorového sirupu
  • 1 čajová lyžička vanilkovej fazule
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • 3 polievkové lyžice mandľového mlieka

príprava

Ak chcete vyrobiť palačinky:

  1. Umiestnite všetky ingrediencie okrem perlivej vody do stredne veľkej misky a pomocou elektrického mixéra ich rozšľahajte, kým nebudete mať hladké cesto. Pridajte šumivú vodu a znova premiešajte. Vložte krepové cesto do chladničky najmenej na hodinu.
  2. Ľahko namažte panvicu na stredné vyprážanie a panvicu zohrejte na horúci povrch. Nalejte asi 4 polievkové lyžice cesta do panvice a krúžte okolo, aby ste zaistili rovnomerné pokrytie. Fry na každej strane asi pár minút, až do zlaté.

Vytvorenie vanilkového kešového krému:

  1. Pridajte všetky prísady do vysoko výkonného mixéra a pulzujte, až kým nebudete mať krémovú, hladkú textúru. Ak je textúra príliš hustá, pridávajte mandľové mlieko (v tom čase trochu), až kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
  2. Na povrch krepu natiahnite krém kešu, zložte a užívajte si!

Poznámky

Nemusíte do svojho cesta pridávať perlivú vodu, ale jeho pridanie bude mať za následok oveľa ľahšiu, jemnejšiu a lepšiu textúru vašich krepov. Oddychové krepové cesto pred použitím je veľmi dôležité, pretože dáva cestu silnejšiu a viskóznejšiu konzistenciu.

Nutričné ​​informácie

Kalórie na jednu dávku: 109 Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných zložkách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.