Táto kokosová slanina je skvelým doplnkom šalátov, sendvičov, polievok ... dokonca aj dezertov! Ale nenechajte sa zmiasť - toto je návykové. Dostanete sa k bodu, kde sotva budete môcť chodiť po taške bez toho, aby ste chytili hrsť vecí ... alebo som to len ja? Tento recept z kokosovej slaniny sa dá vyrobiť veľmi jednoducho a je to vynikajúci spôsob, ako naučiť nevegánov, že aj my robíme pekné dobré jedlo! Všetko, čo potrebujete, je kokos, tekutý dym, javorový sirup a tekuté amíny!


Kokosová slanina (Veganská, bezlepková)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

prísady

  • 3 1/2 šálky vločkového kokosu
  • 2 polievkové lyžice tekutého dymu
  • 1 lyžica tekutých aminos alebo sójovej omáčky
  • 1 polievková lyžica čistého javorového sirupu
  • 1 polievková lyžica vody
  • 1 lyžička údenej papriky (voliteľné)

príprava

  1. Predhrejte rúru na 325 ° F.
  2. Vo veľkej miešacej miske skombinujte tekutý dym, tekuté amíny, javorový sirup a vodu. Nalejte vločkový kokos pomocou drevenej lyžice a jemne premiešajte kokos v tekutej zmesi. Ak pridávate údenú papriku, pridajte a premiešajte rovnomerne. Keď je kokos rovnomerne potiahnutý, nalejte ho na nepriľnavý plech na pečenie a posuňte ho do rúry. Pečieme 20-25 minút, pomocou špachtle prevrátime „slaninu“ asi každých 5 minút, aby sa rovnomerne varila. Tieto veci budú horieť, ak na to nebudete dávať pozor a pravidelne ich budete obracať, takže prosím urobte to. Kokosovú slaninu je možné skladovať v hermeticky uzavretých vreckách alebo nádobách až mesiac, voliteľné v chladničke.

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 1450 # Celkový obsah sacharidov: 70 g # Celkový obsah tuku: 140 g # Celkový obsah bielkovín: 16 g # Celkový obsah sodíka: 1092 g # Celkový obsah cukru: 27 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.