Ryby vyrobené z rastlín? Úžasné, však? V súčasnosti existuje veľa falošných mäsov, falošné ryby sa však v obchodoch javia ako zriedkavé. Keďže ryba je tak jedinečnou textúrou a chuťou, je ťažké napodobniť ju, ale táto ju má. Tento recept používa srdcia dlane, zložku, ktorá pravdepodobne nie je vo vašej každodennej špajzi. Tento zvláštny špargľ ako zelenina, ktorý sa získava z paliem, sa však dá ľahko nájsť v konzervách, pravdepodobne vedľa artičokových sŕdc, ktoré tiež vytvárajú textúru morských plodov. Majú šupinatú textúru, ktorá má chuť mora. Pre silnejšiu chuť morských živočíchov pridajte riasu alebo jemne nasekané morské riasy.


Tyčinky bez rybieho oleja (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Žiadny rafinovaný cukor
  • Som zadarmo
  • Bez cukru / nízky cukor
  • Vegetárian

Čas varenia

35

prísady

Pre prsty bez rýb:

  • 1 14-uncová plechovka s dlaňami
  • 1/2 čajovej lyžičky morskej soli
  • 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
  • 1/2 šálky hnedej ryžovej múky plus 2 polievkové lyžice
  • 1/2 šálky nemliečneho mlieka
  • 1 lyžica octu bieleho vína
  • 1/4 šálky kukuričnej múky
  • 1/2 šálky sušeného kokosu

Pre kôpor Mayonaisse:

  • 1/4 šálky vegánskej majonézy
  • 2 polievkové lyžice čerstvého kôporu, nakrájané
  • 1 polievková lyžica (voliteľné)

príprava

Ako vyrobiť prsty bez rýb:

  1. Predhrejte rúru na 375 ° F a pripravte pekáč na pečenie s pergamenovým papierom.
  2. Cínu dlane sŕdc dobre odvodnite a preneste do misy. Pomocou dvoch vidličiek roztrhnite a roztrhnite srdcia na tenké vláknité kúsky. Zaistite, aby nezostali žiadne dlhé alebo veľmi robustné kúsky.
  3. Pridajte morskú soľ, cesnakový prášok a 2 polievkové lyžice hnedej ryžovej múky do dlane sŕdc a zamiešajte.
  4. Do jednej plytkej misky pridajte zvyšok hnedej ryžovej múky.
  5. V ďalšom pridajte nemliečne mlieko a metlu do kukuričnej múky.
  6. V inom, pridajte kokos.
  7. Jeden po druhom zoberte na lyžicu kopu srdcovej zmesi a previnte ju do tvaru klobásy a mierne sploštite do tvaru rybieho prsta.
  8. Obalte na hnedú ryžovú múku, potom ponorte do zmesi mlieka a potom na kokos. Položte ho na podšívku na pečenie. Opakujte, kým sa nepoužije celá zmes.
  9. Vložte do rúry na 25 až 30 minút, až kým nebude mať zlatohnedú farbu.

Ak chcete kôpor Mayo:

  1. Kým sa rybacie filety pripravujú: Šľahajte všetky ingrediencie a preneste ich do malej misky. Chill, kým nie ste pripravení slúžiť.