Tento súbor cookie je krehký, ale chrumkavý. Nie je to príliš sladké, ale plné zázvoru a melasy, ktoré kričia sviatočné obdobie. Tieto zmrazujú dokonale a vytvárajú úžasný súbor cookie, ktorý môžete zdieľať s priateľmi.


Zázvorové sušienky z kokosovej melasy (Veganské, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez zrna
  • Som zadarmo
  • Vegetárian
čierna fazuľa kari indický štýl

kalórií

2049

prísady

  • 1/4 šálky kokosového oleja, rozpusteného
  • 1/4 šálky kokosového cukru
  • 3 polievkové lyžice čiernej melasovej pásky
  • 1 chia vajce (1 polievková lyžica šalátových semien pridaná do 2 1/2 lyžice vody)
  • 1,5 šálky mandľovej múčky
  • 1/3 šálky kokosovej múky
  • 1 lyžička jedlej sódy
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 1, 2-palcový hrot čerstvého zázvoru, olúpaný a nasekaný
  • 1/8 čajovej lyžičky soli

príprava

  1. Predhrejte rúru na 350 ° F a zarovnajte pekáreň s pergamen. Odlož to stranou.
  2. V malej miske zmiešajte 1 polievkovú lyžicu chia jedla s 3 polievkovými lyžicami vody (môžete to urobiť aj s mletým ľanom). Miešajte a nechajte pôsobiť 3 minúty. V malej miešacej miske zmiešajte svoje „vajce“, kokosový olej a melasu. Metla sa kombinuje.
  3. Medzitým pridajte do kuchynského robota svoje mandľové jedlo, kokosovú múku, sódu, zázvor a soľ. Niekoľkokrát pulzujte a potom pridajte svoje mokré prísady.
  4. Cesto bude lepkavé, ale je to perfektné. Odoberte cesto malými odmerkami a vložte cesto na plech. Každý súbor cookie trochu vyrovnajte.
  5. Pečieme asi 13 minút alebo do zlatej farby okolo okrajov (teplota každej rúry sa mení, takže sledujte posledných 12 minút).
  6. Vyberte a umiestnite cookies na chladiaci stojan.

Poznámky

Po ochladení si užívajte! Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe.

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 2 049 # Celkový obsah sacharidov: 156 g # Celkový tuk: 146 g # Celkový obsah bielkovín: 40 g # Celkový obsah sodíka: 154 mg # Celkový obsah cukru: 102 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.