Tento dresing na báze kešu je krémový, ale tak osviežujúci! Jedná sa o veľmi chladiaci máčací krém alebo polevu, ktorá by sa dala vynikajúco spárovať s korenenými jedlami. Čo robíte s týmto obväzom, je úplne na vás. Vyskúšajte na šalátoch, v obaloch a na varených zeleninách (samozrejme aj na pizzu).
Ranč Copycat: krémová uhorka s bylinkovým dressingom (Veganská, bez zrna)
- Bez mlieka
- Recepty bez zrna
- Vegetárian
misa zo spiruliny smoothie
prísady
- 3-uncové kešu, namočené vo vode na 2 hodiny
- 2 1/2 unca uhorky, olúpané a nahrubo nasekané
- 1/4 šálky nesladeného nemliečneho mlieka
- 1/2-uncová šalotka, nahrubo nasekaná
- Šťava z 1/2 citróna
- 1 malý strúčik cesnaku, olúpaný
- 1 lyžička octu jablčného muštu
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- Niekoľko štipcov mletého čierneho korenia
- 1 lyžica čerstvého nakrájaného kôpru
- 1 lyžica jemne nakrájanej čerstvej petržlenovej vňate
- 1 lyžica čerstvo nakrájanej čerstvej pažítka
príprava
- Pridajte všetky ingrediencie okrem bylín do malého mixéra a miešajte, až kým nedosiahnete veľmi hladkú krémovú konzistenciu.
- Vmiešajte bylinky a dobre premiešajte.
Poznámky
Chladte vo vzduchotesnej nádobe a spotrebujte do jedného týždňa.