Latinos oslavujú sezónu s našou vlastnou verziou vaječného likéru nazývaného coquito, čo je rovnako ako vaječný likér, okrem toho, že k nemu pridávame tropický vkus pomocou kokosového mlieka na rozdiel od bežného mlieka. Je to úplne chutné!
Coquito (Portorikánsky vaječný likér) (Vegan)
- Bez mlieka
- Vegetárian
prísady
- 2 plechovky sladené kondenzované kokosové mlieko
- 1 je možné odpariť kokosové mlieko
- 1 môže kokosové mlieko
- 2 plechovky nesladeného kokosového krému
- 1 čajová lyžička škorice
- 1 čajová lyžička muškátového orecha
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- biely rum podľa chuti (voliteľné)
príprava
- Pridajte všetky ingrediencie okrem rumu do mixéra.
- Miešajte, kým nie sú ingrediencie dobre premiešané.
- Miešajte rum do zmesi ručne a podľa chuti. Množstvo rumu závisí od vašich preferencií vkusu, takže môžete pridať toľko, koľko len chcete.
- Nalejte coquito do vzduchotesnej sklenenej fľaše.
- Uchovávajte v chladničke, kým nie je pripravený na podávanie. Udrží sa v chladničke až jeden týždeň.