Vynechajte veci nakúpené v obchode a namiesto toho urobte túto super ľahkú krémovú polievku z cherry paradajok s bazalkou! Kokosové mlieko narúša krémovú a hodvábnu polievku. Paradajky a bazalka patria spolu, a tento recept je dôkazom.
Krémová cherry paradajková bazalková polievka (Veganská, bez zrna)
- Bez mlieka
- Recepty bez zrna
- Som zadarmo
- Vegetárian
pistáciová čierna noha
kalórií
145
slúži
4
Čas varenia
25
prísady
- 3 kg cherry paradajok
- 4 strúčiky cesnaku, ošúpané
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 lyžica octu balsamico
- 2 šálky zeleninového bujónu s nízkym obsahom sodíka
- 1/2 šálky lite kokosového mlieka
- 1 šálka čerstvej bazalky
- Soľ a korenie, podľa chuti
príprava
- Predhrejte rúru na 400 ° F. Hovädzie paradajky a cesnak s olivovým olejom a octom balsamico. Rozložte na plech a pečte 25 minút za stáleho miešania.
- Opatrne vyberte paradajky a cesnak z panvice a pridajte do vysokorýchlostného mixéra spolu so zeleninovým vývarom, kokosovým mliekom a bazalkou. Pulzujte vysoko, až kým polievka nebude hladká. Ochutnajte a podľa potreby pridajte soľ a korenie.
- Pridajte polievku na panvicu, aby sa v prípade potreby zohriala. Užite si horúco.