V tomto svetle a osviežujúcom letnom šaláte sa spoločne nakrájajú chrumkavé uhorky, slané greeny a šťavnaté cherry paradajky. Každá zelenina je pokrytá štedrým množstvom krémového cesnakového dresinga a je zakrytá pikantnou a sviežou omáčkou. Zelenina nakrájaná na malé kúsky je omnoho príjemnejšia, navyše sa úplne obaľuje dresingom a absorbuje všetky svoje úžasné chute.
Paradajkový šalát z uhorky s krémovým cesnakovým dresingom (Vegan)
- Bez mlieka
- Vegetárian
veganské vajce
prísady
- 1 veľká nakrájaná uhorka
- 2 šálky cherry paradajok, na polovicu
- 1 malá skupina petržlenu a kôpru, nakrájaná na jemné kúsky
- šťava z polovice citróna
- soľ a korenie podľa chuti
- voliteľný 2 lyžičky balsamicového octu
príprava
- Nakrájanú uhorku, paradajky a bylinky skombinujte do misky a premiešajte s citrónovou šťavou, s & p a voliteľným octom. Nechajte vegetariánov marinovať v citrónovej šťave a bylinách asi hodinu. Potom dôkladne obaľte krémovou cesnakovou zálievkou.