V tomto svetle a osviežujúcom letnom šaláte sa spoločne nakrájajú chrumkavé uhorky, slané greeny a šťavnaté cherry paradajky. Každá zelenina je pokrytá štedrým množstvom krémového cesnakového dresinga a je zakrytá pikantnou a sviežou omáčkou. Zelenina nakrájaná na malé kúsky je omnoho príjemnejšia, navyše sa úplne obaľuje dresingom a absorbuje všetky svoje úžasné chute.


Paradajkový šalát z uhorky s krémovým cesnakovým dresingom (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian
veganské vajce

prísady

  • 1 veľká nakrájaná uhorka
  • 2 šálky cherry paradajok, na polovicu
  • 1 malá skupina petržlenu a kôpru, nakrájaná na jemné kúsky
  • šťava z polovice citróna
  • soľ a korenie podľa chuti
  • voliteľný 2 lyžičky balsamicového octu

príprava

  1. Nakrájanú uhorku, paradajky a bylinky skombinujte do misky a premiešajte s citrónovou šťavou, s & p a voliteľným octom. Nechajte vegetariánov marinovať v citrónovej šťave a bylinách asi hodinu. Potom dôkladne obaľte krémovou cesnakovou zálievkou.