Tento kari tofu je chrumkavý, svieži a ľahko sa pripravuje. Najlepšie sa podáva s obilninami, ako je farro alebo quinoa a akoukoľvek zeleninou podľa vášho výberu.
Curried Tofu (Vegan)
- Bez mlieka
- Vegetárian
recept na pikantnú omáčku
prísady
Pre tofu:
- 1 14-uncový blok tofu, lisovaný
Pre marinádu:
- 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 3 polievkové lyžice vody
- 1/2 čajovej lyžičky kari
- 1/2 čajovej lyžičky semien rasca
- 1/2 čajovej lyžičky garam masala
- 1/2 čajovej lyžičky kurkumického prášku
- 1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku
- 2 strúčiky cesnaku, strúhané
príprava
- Pripravte marinádu pridaním všetkých marinádových ingrediencií do miešacej misky a zmiešaním s metličkou. Odložte teraz.
- Tofu nakrájajte na prúžky, vložte ich do marinády a nechajte ich marinovať 10-30 minút.
- Predhrejte rúru na 350 ° F.
- Vylejte marinádu z misky a vložte ju do nádoby na ďalšie použitie.
- Vložte tofu prúžky do jedného radu na plech na pečenie pokrytý pergamenmi.
- Pečieme 25 minút a potom prevrátime každý prúžok tofu a pečieme ďalších 20 minút.
Poznámky
Celkový obsah kalórií: 370 # Celkový obsah sacharidov: 12 g # Celkový obsah tuku: 15 g # Celkový obsah bielkovín: 39 g # Celkový obsah sodíka: 1970 g # Celkový obsah cukru: 2 g