Tento kari tofu je chrumkavý, svieži a ľahko sa pripravuje. Najlepšie sa podáva s obilninami, ako je farro alebo quinoa a akoukoľvek zeleninou podľa vášho výberu.


Curried Tofu (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian
recept na pikantnú omáčku

prísady

Pre tofu:

  • 1 14-uncový blok tofu, lisovaný

Pre marinádu:

  • 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
  • 3 polievkové lyžice vody
  • 1/2 čajovej lyžičky kari
  • 1/2 čajovej lyžičky semien rasca
  • 1/2 čajovej lyžičky garam masala
  • 1/2 čajovej lyžičky kurkumického prášku
  • 1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku
  • 2 strúčiky cesnaku, strúhané

príprava

  1. Pripravte marinádu pridaním všetkých marinádových ingrediencií do miešacej misky a zmiešaním s metličkou. Odložte teraz.
  2. Tofu nakrájajte na prúžky, vložte ich do marinády a nechajte ich marinovať 10-30 minút.
  3. Predhrejte rúru na 350 ° F.
  4. Vylejte marinádu z misky a vložte ju do nádoby na ďalšie použitie.
  5. Vložte tofu prúžky do jedného radu na plech na pečenie pokrytý pergamenmi.
  6. Pečieme 25 minút a potom prevrátime každý prúžok tofu a pečieme ďalších 20 minút.

Poznámky

Celkový obsah kalórií: 370 # Celkový obsah sacharidov: 12 g # Celkový obsah tuku: 15 g # Celkový obsah bielkovín: 39 g # Celkový obsah sodíka: 1970 g # Celkový obsah cukru: 2 g