Vieme, čo si myslíte. Čokoláda a homos? Prejsť. Ale vyskúšajte tento recept a okamžite budete ľutovať, že ste na prvom mieste váhali. Tento recept je plynulý, cenovo dostupný a ovocie môžete prepnúť, ak čerešne nie sú vaša vec! Horká čokoláda a čerešne dodávajú ďalší rozmer chuti, zatiaľ čo pistácie dodávajú chrumkavú textúru a náznak pikantnej chuti.
Dark Chocolate Cherry Hummus (Veganská, bezlepková)
- Bez mlieka
- High Fiber
- Vysoké bielkoviny
- Vegetárian
- Vitamín C
neobsahuje lepok z škrobu
prísady
Pre Hummus:
- Cícer 2 plechovky
- 1/3 šálky dátumu
- 1/2 čajovej lyžičky morskej soli
- 1/3 šálky rozpusteného kokosového oleja
- 1 čajová lyžička mandľového extraktu
- 1/2 šálky vegánskej čokolády
- 1/2 šálky pistácie
- 1/3 šálky kakaa
Pre čerešne:
- 1 šálka, nasekané čerešne
- 1 lyžica cukru
- 1 lyžica kukuričného škrobu v kombinácii s 1/3 šálky vody
príprava
- Pridajte mierne a nakrájané čerešne na panvici pri miernom ohni. Varte 2 minúty a potom pridajte cukor. Kombinujte kukuričný škrob a cukor, rozšľahajte do hladka a pridajte na panvicu. Varte ďalších 5 minút, kým nezmäkne. Odstráňte z tepla.
- Vypustite cícer, pridajte fazuľa, soľ, datlový sirup, mandľový extrakt, kakao, čerešne a kokosový olej do kuchynského robota. Pulzujte do hladkého stavu. Zložte čokoládové lupienky a ozdobte čokoládou a pistáciami. Ochladzujte v chladničke, kým nie je pripravený na podanie.