Ak máte radi tvarohový koláč alebo koláčiky, musíte vyskúšať tento recept. Doska zo zamatového, bohatého tvarohového koláča s nádychom škorice sa vloží medzi dve rozmazané vrstvy sušienok a potom sa doplní luxusnou čokoládovou polevou pred tým, ako sa ukončí pokvapkaním domácej čokoládovej omáčky.


Tvarohový koláč dekadentný Brownie (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

prísady

Pre tvarohový koláč:

  • 8 uncí vegánskeho smotanového syra
  • 7 uncí tofu
  • 3/4 šálky granulovaného cukru
  • 1/2 čajovej lyžičky škorice (voliteľné)
  • 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
  • 2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
  • 1/4 čajovej lyžičky soli
  • 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
  • 2 lyžičky jablčného octu
  • 2 polievkové lyžice vegánskeho masla
  • 1 šálka mliečneho mlieka
mexická pizza

Pre šľahačku:

  • 1 1/2 šálky granulovaného cukru
  • 8 lyžíc kokosového oleja
  • 2/3 šálky kakaového prášku
  • 2/3 šálky horúcej vody
  • 6 polievkových lyžíc mletého ľanu
  • 10 polievkových lyžíc horúcej vody
  • 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
  • 1 šálka plus 6 polievkových lyžíc univerzálnej múky
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • 1/2 šálky vegánskej čokolády
  • 1/4 šálky nemliečneho mlieka
  • Veganské krémové polevy

príprava

Pre tvarohový koláč:

  1. Ocot jablčného muštu sa zmieša s mliekom a pridá sa vanilkový extrakt. Nechajte to zahustiť po dobu 5 minút.
  2. Všetky ingrediencie tvarohového koláča vložte do kuchynského robota a spracujte ich, až kým nebudú hladké.
  3. Nalejte cesto do pripravenej panvice a pečte ho vo vodnom kúpeli v peci, predhriatej na 335 ° F, po dobu 1 hodiny.
  4. Vyberte koláč z rúry a nechajte ho vychladnúť cez noc.

Pre šľahačku:

  1. Zmiešajte mletý ľan a 10 polievkových lyžíc horúcej vody a nechajte zmes 5 minút ustáť.
  2. Kakaový prášok skombinujte s ďalšou mierou horúcej vody (2/3 šálky) a zmes rozšľahajte.
  3. Pridajte rozpustený kokosový olej.
  4. Vo veľkej miešacej miske kombinujte cukor, ľanovú zmes, kakaovú zmes a vanilkový extrakt. Zmes rozšľahajte.
  5. Preosejte múku soľou a práškom do pečiva a pridajte ich do čokoládovej zmesi. Zmes rozšľahajte.
  6. Nalejte cesto do pripravených misiek na koláč a pečte ich v peci, predhriatej na 350 ° F, približne 20 minút alebo dovtedy, kým koláčiky nie sú pružné na dotyk, keď jemne zatlačíte na stredy.
  7. Roztvorte tvarohový koláč a sendvič medzi dvoma vrstvami sušienky.
  8. Zahrejte 1/2 šálky vegánskej čokolády s 1/4 šálky nemliečneho mlieka a miešajte ich, až kým nebudú hladké.
  9. Doprajte tortu vegánskou krémovou polevou a potom pokvapkajte čokoládovú omáčku cez vrchol.

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 5559 # Celkový obsah sacharidov: 756 g # Celkový obsah tuku: 275 g # Celkový obsah bielkovín: 94 g # Celkový obsah sodíka: 2672 g # Celkový obsah cukru: 491 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.