Hnedý cukor v tomto koláči mu dodáva výraznú karamelovú príchuť, perfektne podávanú so šunkou kokosovej šľahačky alebo kopčekom vegánskej zmrzliny.


Hnedý cukorový koláč Apple (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

slúži

6-8

Čas varenia

55

prísady

  • 1 recept koláč kôry
  • 4 stredne veľké jablká Granny Smith, olúpané, plnené jadrom a nakrájané na plátky
  • 1/4 šálky a 1 lyžica cukru, delené
  • 1 šálka hnedého cukru
  • 2 polievkové lyžice vegánskeho masla, mäkčené
  • 3 lyžice múky
  • 1 lyžička mletej škorice
  • 1/4 čajovej lyžičky muškátového orecha
  • 2 polievkové lyžice mlieka na mlieko

príprava

  1. Predhrejte rúru na 450 ° F. Rozviňte jeden disk koláčovej kôry, aby sa zmestil na 9-palcový koláč s hlbokými miskami. Druhý disk rozviňte dostatočne veľký na to, aby zakryl koláč.
  2. Vo veľkej mise skombinujte jablká, 1/4 šálky cukru, hnedého cukru, masla, múky, škorice a muškátového orecha; dobre premiešajte.
  3. Lyžica jablkovej zmesi do pripravenej kôry. Vrchná časť s cestom na koláč, odrežte všetky nadbytočné množstvá a zalisujte okraj vidličkou. Plátky 4 (1-palcový) otvory pre vetranie koláč. Kefa s mliekom a posypeme 1 lyžicou cukru.
  4. Pečieme 10 minút. Znížte teplotu rúry na 350 ° F a pečte ďalších 45 minút. Pred rezaním úplne vychladnite.