Vynikajúci chlpatý chlieb bohatý na cukety, ktorý je obalený kúskami hustej čokolády. Je tajne zdravý a ideálny na ranné občerstvenie!
Dvojitý čokoládový cuketový chlieb (Vegan)
- Bez mlieka
- Vegetárian
Čas varenia
50
prísady
- 1 1/2 šálky celozrnnej múky
- 1/4 šálky kakaového prášku
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1 lyžička jedlej sódy
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/2 šálky kokosového cukru
- 3/4 šálky mandľového mlieka
- 1/2 čajovej lyžičky jablčného octu
- 1 1/2 banány, šťouchané
- 1 šálka drvených, olúpaných cukiet
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1/4 šálky nasekanej čokolády
príprava
- Predhrievajte rúru na 350 ° F. Vyrovnajte bochníkovú plechovku s pergamenovým papierom.
- Vo veľkej miešacej miske pomiešajte múku, kakaový prášok, jedlú sódu a prášok, cukor a soľ. V odmernej nádobe šľahajte mandľové mlieko a ocot. Odložte na 5 minút.
- V menšej miešacej miske zmiešajte šťouchané banány, cukety, vanilkový extrakt a zmes mlieka. Nalejte vlhké cesto do sucha a miešajte do hladka. Preložte čokoládu. Cesto rovnomerne rozložte do pripravenej plechovky a posypte trochu čokolády. Pečieme 40-45 min. alebo kým nebude vložené špáradlo čisté. Užite si to!