Tieto svetlé a krásne dúhové rolky sú jednoduché, ale pútavé. Skartovaná mrkva, avokádo, plátky uhorky, čerstvá bazalka a pikantné rezance: ryžové rezance marinované drakom z ovocia, sú zvinuté do ryžového papiera. Sú čerstvé, plnia sa a podáva sa s omáčkou z arašidového masla, ktorej sladkú a korenistú chuť si môžete prispôsobiť podľa vašich predstáv.


Dúhové rolky Dragon Fruit (Vegan, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Prevencia pálenia záhy
  • High Fiber
  • Vegetárian

prísady

Pre zábaly:

  • Ryžové obaly z papiera (na toľko roliek, koľko chcete)
  • Skartovaná mrkva
  • avokádo
  • Plátky uhorky
  • Čerstvá bazalka
  • Ryžové rezance
  • Purínovo ružové dračie ovocie

Pre namáčaciu omáčku:

  • Hladké arašidové maslo
  • Ryžový ocot
  • sezamový olej
  • úmrtia
  • Som omáčka alebo tamari
  • hnedý cukor
  • Sriracha

príprava

  1. Deň predtým, ako si budete chcieť pripraviť obaly, varte ryžové rezance podľa pokynov v balení a potom ich ponorte do studeného vodného kúpeľa. Odkvapkajte, potom vložte rezance do plytkej misky s purpurovým ružovým dračím ovocím a nechajte marinovať cez noc.
  2. Keď je pripravený zábal, namočte ryžový papier do vlažnej vody asi 30 sekúnd. Položte ju na rovný povrch a potom do stredu zábalu pridajte zeleninu a rezance (malé množstvo, alebo bude ťažké sa valiť). Omotajte ich zalomením na koncoch a potom ich otáčajte, až kým nie sú utesnené.
  3. Namáčajte omáčku kombináciou všetkých ingrediencií v miske, častou chuťou a prispôsobením chuti podľa vašich predstáv. Podávame so zábalmi.