Používam skutočný rum, teda „Opitý rum Raisin“. Dokonca aj ten malý hrozienka vyzerá trochu opačne, akoby vypadával z kopčeka zmrzliny! Varovanie: Deti by mali byť opatrné. Nechutí príliš hlúpe, ale stále ... má alkohol!


Zmrzlina s opečeným rumom (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Som zadarmo
  • Vegetárian

prísady

  • 1 šálka hrozienok (použil som napoly zlatý, napoly Thompson)
  • 1/2 šálky priestoru
  • 2 plechovky kokosového mlieka
  • 3/4 šálky vegánskeho cukru
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 1/4 čajovej lyžičky škorice

príprava

  1. Vložte hrozienka do malej nádoby s pevne priliehajúcim vekom a pridajte rum. Zakryte a potraste, aby sa rovnomerne rozdrvili hrozienka. Nechajte sedieť pri izbovej teplote 8 až 12 hodín.
  2. Kombinujte kokosové mlieko, cukor, vanilku a škoricu v miske a nechajte vychladnúť najmenej dve hodiny.
  3. Nalejte zmes do výrobníka zmrzliny a duste 10 minút. Keď je takmer hotové, pridajte hrozienka a rumovú tekutinu.
  4. Obráťte sa na nádobu Tovolo alebo do mrazničky bezpečného obalu s kusom voskového papiera na vrchu. Užite si to!

Poznámky

Čistý rum neobsahuje lepok, ale nezabudnite skontrolovať štítky na akýchkoľvek zmesiach, pretože prísady nemusia byť.