V tomto svete je málo vecí, ktoré sú lepšie ako dobrá misa lo mein, a tento recept uľahčuje mať tieto rezance kedykoľvek sa vám páči! Omáčka je jednoduchá a elegantná a dokonale spolupracuje s horúcimi rezancami a sviežou zelenou cibuľou. Tento recept je rýchly, ľahký a dokonalý, ak ste v zhone na večeru pri stole.
Easy Lo Mein (Vegánsky, bezlepkový)
- Bez mlieka
- Recepty bez lepku
- High Carb Vegan
- Vegetárian
- Pšenica zadarmo
prísady
Pre rezance:
- 8 uncí široké rezance alebo rezance neobsahujúce lepok
- 1 lyžica sezamového oleja
- 2 zelené cibule, oddelené biele a zelené časti
- 2 mrkvy, julienne rezané alebo nasekané
- 1 červená paprika, krájaná alebo nakrájaná na plátky
- 1 šálka zeleného hrášku
- 3 šálky detského špenátu
- Sezamové semená (nepovinné)
Pre omáčku:
- 3 polievkové lyžice tamari
- 1 lyžica sezamového oleja
- 1 lyžička cukru
- 1 čajová lyžička zázvoru
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
príprava
- Vložte všetky prísady omáčky do malej misky, rozšľahajte ich a postavte
- Rezance varte podľa pokynov na obale.
- Vypustite ich a odložte nabok.
- Zohrejte sezamový olej vo wok alebo veľkej panvici a pridajte biele časti cibule. Varte to jednu minútu
- Pridajte všetku zeleninu a zelené časti cibule. Miešajte a varte to ešte 2 minúty
- Pridajte rezance a omáčku a varte zmes ešte jednu minútu.
- Prípadne ozdobte rezance sezamovými semienkami