V tomto svete je málo vecí, ktoré sú lepšie ako dobrá misa lo mein, a tento recept uľahčuje mať tieto rezance kedykoľvek sa vám páči! Omáčka je jednoduchá a elegantná a dokonale spolupracuje s horúcimi rezancami a sviežou zelenou cibuľou. Tento recept je rýchly, ľahký a dokonalý, ak ste v zhone na večeru pri stole.


Easy Lo Mein (Vegánsky, bezlepkový)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • High Carb Vegan
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo

prísady

Pre rezance:

  • 8 uncí široké rezance alebo rezance neobsahujúce lepok
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 2 zelené cibule, oddelené biele a zelené časti
  • 2 mrkvy, julienne rezané alebo nasekané
  • 1 červená paprika, krájaná alebo nakrájaná na plátky
  • 1 šálka zeleného hrášku
  • 3 šálky detského špenátu
  • Sezamové semená (nepovinné)

Pre omáčku:

  • 3 polievkové lyžice tamari
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 1 lyžička cukru
  • 1 čajová lyžička zázvoru
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté

príprava

  1. Vložte všetky prísady omáčky do malej misky, rozšľahajte ich a postavte
  2. Rezance varte podľa pokynov na obale.
  3. Vypustite ich a odložte nabok.
  4. Zohrejte sezamový olej vo wok alebo veľkej panvici a pridajte biele časti cibule. Varte to jednu minútu
  5. Pridajte všetku zeleninu a zelené časti cibule. Miešajte a varte to ešte 2 minúty
  6. Pridajte rezance a omáčku a varte zmes ešte jednu minútu.
  7. Prípadne ozdobte rezance sezamovými semienkami

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 2930 # Celkový obsah sacharidov: 657 g # Celkový obsah tuku: 30 g # Celkový obsah bielkovín: 37 g # Celkový obsah sodíka: 4823 g # Celkový obsah cukru: 238 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.