Potrebujete rýchle a ľahké jedlo bez problémov? Tento rýchly a ľahký tlakový hrniec biryani je to pravé! Nepotrebujete hrnce ani nohavice - stačí iba tlakový hrniec. Cibuľa, cesnak, kurkuma a iné korenie sa restujú a potom sa varia s hnedou ryžou, kým nebudú voňavé a nadýchané. Tento biryani si môžete pochutnať na jedle samom o sebe, alebo ho môžete poslúžiť spolu s tým, čo chcete, ako je polievka, kari alebo dusená zelenina.


Ľahký tlakový hrniec Biryani (Vegan)

  • Bez mlieka
  • High Carb Vegan
  • Bez oleja / s nízkym obsahom tuku
  • Vegetárian
recept na veganskú kokosovú múku

prísady

  • 1/4 šálky červenej cibule, nakrájané na kocky
  • 1 strúčik cesnaku, mletý
  • 1 čajová lyžička semien rasca
  • 1/2 čajovej lyžičky kurkumického prášku
  • 1/4 čajovej lyžičky soli
  • 1 škorica
  • 1 šálka hnedej ryže
  • 1 1/2 šálky vody
  • 1/4 šálky hrozienok
  • 1/4 šálky pevne zabalenej mäty, nasekané
  • Nasekané surové kešu, na ozdobu

príprava

  1. Namočte ryžu do vody najmenej 10 minút a potom preneste do jemného sitka. Cez ryžu pretečte novú vodu, aby ste ju opláchli, a potom klepnutím na sitko na dreze vyťažte čo najviac prebytočnej vody. Odložte teraz.
  2. Stlačte na šalátovom hrnci nastavenie šalátu a nechajte ho zahriať asi 2 minúty. Pridajte do tlakového hrnca cibuľu, cesnak, rasce, soľ a škoricu a jednu minútu duste a za stáleho miešania často miešajte, aby sa hrnci nelepili.
  3. Vypnite tlakový hrniec, pridajte ryžu a vodu a premiešajte. Stlačte nastavenie „viaczrnný“ a nastavte časovač na 25 minút.
  4. Keď časovač zhasne, použite spôsob rýchleho uvoľnenia a zložte veko z hrnca. Pridajte hrozienka a mätu a zamiešajte.
  5. Najlepšie podávajte so surovými nasekanými kešu a čerstvými lístkami mäty.