Je zaručené, že vám poskytnú dokonalý koláč a vôbec žiadne vajcia. Ľahká šupinatá kôra je doplnená pikantnou, vlhkou, vajcovitou výplňou a všetko doplníte tak, že hodíte nejakú inú zeleninu, aby boli tieto raňajky zdravé a chutné.


Cícer bez vajec a Kale Quiche (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

slúži

4

prísady

Za kôru:

  • 1 šálka grahamovej múky
  • 1 šálka univerzálnej múky
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/2 šálky olivového oleja
  • 1/3 šálky vody
lo bak gou

Pre plnenie:

  • 2 lyžice ľanových semienok, čerstvo pomleté ​​(pridajte 1/2 šálky teplej vody)
  • 1 1/4 šálky múky cíceru
  • 1 1/2 čajovej lyžičky čiernej soli
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 lyžičky sušeného rozmarínu
  • 1/2 čajovej lyžičky kurkumy
  • 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
  • 1/4 čajovej lyžičky muškátového orecha
  • 1 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 1 šálka vody
  • 7 oz kale
  • 1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2-3 stredne zemiaky, ošúpané a nastrúhané
  • 2 stredne mrkvy, strúhané
  • 1 šálka baklažánu, ošúpané a kocky
  • 6 kusov paradajok sušených na slnku, nakrájaných

príprava

  1. Pridajte múku, olej, soľ a vodu do malej misky a zmiešajte ich. Pomocou rúk tlačte cesto do okrúhleho 11-palcového koláča.
  2. Kôra predpečieme 15 minút pri 350 ° F.
  3. Ľanové vajce pomelíme, pomiešame s vodou a necháme asi 15 minút gélovať.
  4. Do veľkej misky pridajte cícerovú múku, čiernu soľ, korenie, prášok do pečiva a vodu a ochlaďte.
  5. Cibuľa opečte v malom oleji, až kým nezačnú trochu zjemňovať.
  6. Pridajte nasekaný kapusta a varte, kým nezvädne a nezmení tmavozelenú farbu.
  7. Vyberte cestičku z cíceru z chladničky a do misky pridajte kapusta, cibuľu a zvyšok zeleniny.
  8. Dobre premiešajte tak, aby všetka zelenina bola v zmesi potiahnutá.
  9. Nalejte všetko do predpečenej kôry.
  10. Pečieme v rúre pri 45 ° F asi 45 minút.

Nutričné ​​informácie

Na porciu: Kalórie: 763 # Sacharidy: 101 g # Tuk: 32 g # Bielkoviny: 22 g # Sodík: 2421 mg # Cukor: 10 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných zložkách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.