Jednoduchý a výdatný jesenný dezertný recept. Použite hotové pečivo z kôrky, aby ste to ešte uľahčili! Bobule v tomto recepte získajú vynikajúcu chuť a tento dezert dostanú na ďalšiu úroveň.
Krmené ostružiny a Apple Galette s kukuričnou kôrou (Vegan)
- Bez mlieka
kalórií
238
slúži
8
Čas varenia
45
prísady
- 2 šálky obyčajnej múky
- 1/2 šálky kukuričnej múky
- 1/4 šálky cukru
- 1 lyžička soli
- 1 / 2-3 / 4 šálky približne vegánskeho margarínu (alebo polovice vegánskeho marga a polovičného skrátenia)
- dostatok ľadovo studenej vody na pevné cesto
- 3-4 šálky ovocia (napr. Černice a jablká)
- hnedý cukor / škorica podľa chuti
príprava
- Kombinujte obyčajnú múku a kukuričnú múčku. Rukou votrite tuk do múky tak, aby sa podobala strúhanke.
- Pridajte cukor a soľ a dostatok vody, aby ste vytvorili pevné cesto. Ak máte čas, nechajte cesto vychladnúť v chladničke jednu alebo dve hodiny.
- Cesto cesta rozviňte a vytvorte veľký kruhový (ish) tvar. Odporúčam ju valiť priamo na pergamen na pečenie a najskôr na valivý kolík natrieť trochu rastlinného oleja.
- Jemne stlačte pečivo do veľkej plechovej plechovky alebo liatinovej panvice. Pridajte ovocie spolu s akýmkoľvek ďalším cukrom / korením, ktoré chcete použiť (napr. Hnedý cukor a škorica).
- Obráťte sa po stranách cesta, potrite malým množstvom sójového mlieka a pečte asi 30 minút pri teplote 350 ° F, alebo kým nie je pečivo zlatohnedé.
- Podávajte so vegánskou zmrzlinou alebo horúcim krémom.