Vynikajúce upozornenie na bezlepkový hamburger! V tomto recepte sa rôzne záhradné zeleniny kombinujú a vytvárajú chutné vegetariánske hamburgery, ktoré sú na vonkajšej strane chrumkavé, ale na vnútornej strane jemné. Podávajte na rolke podľa vlastného výberu s plátkom paradajok a niektorými zelenými alebo si ich vychutnajte na lôžku zelených a zŕn ako súčasť výdatného šalátu.
Záhradná vegetariánska Burger (Veganská, bezlepková)
- Bez mlieka
- Recepty bez lepku
- Vegetárian
- Celé recepty na jedlo
prísady
- Kombinácia 1 1/2 šálky fazule podľa vášho výberu
- 1/2 šálky mrazeného hrachu
- 1/2 šálky mrazeného špenátu
- 1 malá červená paprika, nakrájaná na kocky
- Veľký koriander
- 2 strúčiky cesnaku
- Kôra a šťava z 1/2 citróna
- Soľ a korenie, podľa chuti
- 1 1/2 lyžice ryžovej múky bez lepku
- Olivový olej
príprava
- Rozmrazte špenát a hrach. Vytlačte prebytočnú vodu zo špenátu. Fazuľa pomiešajte a potom všetky ingrediencie skombinujte do misy.
- Forma na 4 hamburgery, položte na tanier a chladte najmenej 30 minút.
- Zahrejte olej v panvici. Varte hamburgery 6-8 minút, prehodte ich do polovice, kým nie je vonkajšia strana mierne chrumkavá.