Táto misa bez zŕn je úplne chutná a plná dynamických a bohatých chutí!
Sushi miska bez obsahu obilia (Vegan)
- Bez mlieka
- Vegetárian
prísady
Sushi Rice:
- 2-3 šálky čerstvých alebo mrazených kvetín karfiolu, dusené do mäkka
- VOLITEĽNÉ: 1/2 čajovej lyžičky ryžového octu
gaštanová polievka veganská
Výplne misy:
- 1/2 veľkého avokáda, odstránená koža, nakrájaná na tenké pozdĺžne
- 1 lyžica sriracha
- 1/2 zrelé mango, stiahnuté z kože a nakrájané na kúsky zhryznutej veľkosti
- 1 lyžička dulse vločiek
- uhorka, nakrájaná na tenké tyčinky
- kokosové aminos alebo tamari som omáčka
- VOLITEĽNÉ: 1 polievková lyžica nakladaného zázvoru, 1 polievková lyžica kimchi, veganská pikantná maya (recept nasleduje)
Pikantné Vegan Mayo:
- 1 polievková lyžica veganského maya
- 1 čajová lyžička horúcej omáčky
- pomlčka cesnakového prášku
príprava
- Parí svoj karfiol až do tendra. Pridajte do kuchynského robotníka karfiol a ocot (ak sa používa) a rozdeľte ich na kúsky ryže. Zrušil.
- Presuňte sushi „ryžu“ do servírovacej misky. Najvyššia s kúskami manga, uhorky, uhorky, kimchi, nakladaného zázvoru a avokáda. Pridajte kúsok pikantného majstra a potom pokvapkajte na srirachu. Podávame s kvapkami kokosových aminos alebo tamari.