Tento recept na grilované detské letné squash obsahuje dva jednoduché spôsoby, ako to urobiť. Jedným z nich je obyčajná grilovaná detská tekvica s cesnakovým bazalkovým dipom a druhá slúži na špajle s inou zeleninou. Obidve možnosti sú ľahkou súčasťou každého letného grilovania. Ak chcete do špízov pridať väčší objem, skúste ho opekať tofu, tempeh alebo seitanom alebo ho jednoducho podávajte spolu s obľúbeným vegetariánskym burgerom.


Grilovaná letná squash na grile: dva spôsoby (Vegan)

  • Bez mlieka
  • High Fiber
  • Low Carb Vegan
  • Vegetárian
  • Celé recepty na jedlo
omáčka na zeleninový burger

prísady

Pre grilované letné squash s cesnakovo-bazalkovým dipom:

  • 15 detských letných squashov
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • 1/2 lyžičky korenia
  • 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/3 šálky vegánskej kyslej smotany
  • 1 strúčik cesnaku, mletý
  • 6 lístkov bazalky, nasekané

Pre grilované zeleninové špízy:

  • 15 detských letných squashov (pozri poznámky)
  • 3 papriky, štvrtiny
  • 3 paradajky, rozdrvené
  • 3 polievkové lyžice olivového oleja
  • 1/4 čajovej lyžičky korenia
  • 1/2 lyžičky soli
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté

príprava

Vyrobiť grilované detské letné squash:

  1. Zmiešajte olej, korenie, cesnakový prášok, soľ a tekvicu, uistite sa, že každá tekvica je dobre natretá. Gril, kým sa nezasypú tekvica. V malej miske rozšľahajte vegánsku kyslou smotanu, cesnak a bazalku. Podávame spolu s tekvicami.

Ak chcete pripraviť grilované zeleninové špízy:

  1. Na špajle dajte tekvicu, papriku a paradajky. V malej miske zmiešajte olej, korenie, soľ a cesnak. Na zeleninu natrite zmes oleja. Gril, kým nebude zelenina zmäknutá a mierne spálená.

Poznámky

Ak dávate prednosť dobre uvarenej tekvici, nakrájajte každú tekvicu na polovicu a potom položte na špajle.