Tento recept na grilované detské letné squash obsahuje dva jednoduché spôsoby, ako to urobiť. Jedným z nich je obyčajná grilovaná detská tekvica s cesnakovým bazalkovým dipom a druhá slúži na špajle s inou zeleninou. Obidve možnosti sú ľahkou súčasťou každého letného grilovania. Ak chcete do špízov pridať väčší objem, skúste ho opekať tofu, tempeh alebo seitanom alebo ho jednoducho podávajte spolu s obľúbeným vegetariánskym burgerom.
Grilovaná letná squash na grile: dva spôsoby (Vegan)
- Bez mlieka
- High Fiber
- Low Carb Vegan
- Vegetárian
- Celé recepty na jedlo
omáčka na zeleninový burger
prísady
Pre grilované letné squash s cesnakovo-bazalkovým dipom:
- 15 detských letných squashov
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1/2 lyžičky korenia
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/2 lyžičky soli
- 1/3 šálky vegánskej kyslej smotany
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 6 lístkov bazalky, nasekané
Pre grilované zeleninové špízy:
- 15 detských letných squashov (pozri poznámky)
- 3 papriky, štvrtiny
- 3 paradajky, rozdrvené
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- 1/4 čajovej lyžičky korenia
- 1/2 lyžičky soli
- 4 strúčiky cesnaku, mleté
príprava
Vyrobiť grilované detské letné squash:
- Zmiešajte olej, korenie, cesnakový prášok, soľ a tekvicu, uistite sa, že každá tekvica je dobre natretá. Gril, kým sa nezasypú tekvica. V malej miske rozšľahajte vegánsku kyslou smotanu, cesnak a bazalku. Podávame spolu s tekvicami.
Ak chcete pripraviť grilované zeleninové špízy:
- Na špajle dajte tekvicu, papriku a paradajky. V malej miske zmiešajte olej, korenie, soľ a cesnak. Na zeleninu natrite zmes oleja. Gril, kým nebude zelenina zmäknutá a mierne spálená.
Poznámky
Ak dávate prednosť dobre uvarenej tekvici, nakrájajte každú tekvicu na polovicu a potom položte na špajle.