Kto môže odolať čokoláde a lieskovým orieškom? Tieto malé tyčinky sú drviteľným kokosovým základom s náplňou vegánskej čokolády a lieskových orechov, slanými praclíky a trochou morskej soli. Je to perfektná kombinácia slaných a sladkých.
Tyčinky z lieskových orechov z čokolády z viny bez viny (Veganské)
- Bez mlieka
- Žiadny rafinovaný cukor
- Vegetárian
recepty zo surového chleba
kalórií
142
slúži
12-15
Čas varenia
15
prísady
Pre základňu:
- 3/4 šálky kokosovej múky
- 1/2 šálky kokosového oleja (pevná látka)
- 4 1/2 polievkové lyžice javorového sirupu
- 1/4 čajovej lyžičky soli
Pre plnenie:
- 3/4 šálky nesladeného sušeného kokosu
- 1/4 lieskových orechov
- 3 polievkové lyžice kakaa alebo kakaového prášku
- 1/4 šálky kakaového masla (rozpustené)
- 1/4 šálky javorového sirupu
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 3 Medjool dáta (Pitted / de-ukameňovaný)
- Štipka soli
Pre zálievky:
- Bezlepkové praclíky
- Tmavá čokoláda
príprava
Pre základňu:
- Predhrievajte rúru na 350 ° F a zarovnajte štvorcový plech na pečenie s papierom odolným voči mastnotám.
- V miešacej miske kombinujte kokosovú múku, kokosový olej, javorový sirup a soľ. Zmiešajte ich a spojte s rukami, až kým sa nevytvorí cesto.
- Cesto zatlačte do obloženej plechovky a vložte do rúry na pečenie 10 minút, až do zlatej farby.
- Pred plnením nechajte vychladnúť.
Pre plnenie:
- Vložte kokos do kuchynského robota a rozšľahajte, až kým nebude krémová.
- Pridajte lieskové orechy, kakaový prášok, rozpustené kakaové maslo, javorový sirup a vanilku. Whiz až do hladké.
- Pridajte údaje o Medjool a soľ, skombinujte. Ak je zmes príliš hustá, pridajte ďalší javorový sirup, kým nedosiahne správnu konzistenciu. Malo by to byť tekuté.
- Naneste vrstvu čokoládového fondánu na vychladenú základňu až na úroveň, pridajte niekoľko preclíkov (voliteľné).
- Popadnite do mrazničky po dobu 25 - 30 minút alebo kým nebude pevná.
- Nakrájajte na štvorčeky a podávajte.
Poznámky
Tyčinky sa najlepšie podávajú s ďalšou mrholením z horkej čokolády, celých lieskových orechov a praclíkov! Uchovávajte v uzavretej nádobe v chladničke, ktorá sa najlepšie skonzumuje v priebehu niekoľkých dní.