Veľká noc jednoducho necíti ako Veľká noc bez čokoládových vajíčok. A kto nemá rád dobrú kombináciu lieskových orechov a čokolády? Milovníci Nutelly po celom svete to môžu dosvedčiť. Tieto lieskové orechy čokoládové hľuzovky sú vo vnútri hladké a zamatovo zamatové a majú peknú čokoládovú škrupinu, ktorá sa práve topí v ústach. Jednoducho sa roztavte, tvarujte, zmrazujte a užívajte si!
Vajce z lieskových orechov čokolády (Vegan)
- Bez mlieka
- Vegetárian
prísady
Pre lieskové orechy:
- 1 šálka lieskových orechov
- 3 lyžice vlašského orecha
recept zo surového veganského mrkvového koláča
Pre plnenie:
- 1 šálka lieskového orecha
- 2/3 šálky kakaového prášku
- 2 polievkové lyžice javorového sirupu
- Štipka morskej soli
Na povrchovú úpravu:
- 1 šálka vegánskej tmavej čokolády, nakrájanej na sekanie
tekvica z mandľového masla
príprava
Na výrobu lieskových orechov:
- Vložte 3 šálky lieskových orechov do vysokorýchlostného mixéra a miešajte do hladka, pričom ich pomocou tamperu zatlačte do čepelí. Ak sa zdá, že zmes je príliš suchá alebo sa nejedná o hladkú zmes, pridajte 1 lyžicu oleja z vlašských orechov, aby bola hladšia.
Vyplnenie:
- V miske premiešajte plniace ingrediencie do hladka. Chcete, aby to bola konzistencia cesta, takže ju môžete tvarovať na vajcia. Ak je príliš mäkký, pridajte trochu kakaového prášku. Ak je príliš tvrdý, pridajte trochu vody alebo trochu javorového sirupu. Tvarujte do 10 vajec a umiestnite na podnos s fóliou. Chladom asi 30 minút, aby sa ochladil.
Na potiahnutie vajíčok:
- Akonáhle náplň vychladne, roztopte tmavú čokoládu v hornej vrstve dvojitého kotla.
- Každé vajce ponorte do rozpustenej tmavej čokolády a potom ju vložte späť na podnos. Nechajte čokoládu tuhnúť, čo sa stane rýchlejšie, ak ich vložíte do mrazničky asi 10 minút.
Poznámky
Uchovávajte v chladničke v uzavretom obale až mesiac.