Tento konkrétny recept si môžete pochutnať na jedle / občerstvení kedykoľvek, ale tiež predstavuje vynikajúcu prílohu pre sviatky. Na pridanie farby v tejto miske použite rôzne škrobové jesenné zeleniny (všetko, čo je k dispozícii na trhu), od pomarančového squashového orecha po fialové zemiaky až po červenú repu. Bez ohľadu na to, čo používate, výsledok bude určite ukľudňujúci a chutný!
Liečivé korenie pečené jesennou zeleninou s dresingom z javorového Tahini (Veganské)
- Bez mlieka
- Vegetárian
mangový chutney vegan
kalórií
598
slúži
2-3
Čas varenia
45
prísady
- 1 lb zmiešanej jesennej zeleniny (orechový tekvica, zemiaky, mrkva, repa atď.), Ošúpané a nakrájané na kocky s rozmermi 1/2 palca
- 1 polievková lyžica kokosového oleja, roztavená
- 1/2 čajovej lyžičky kurkumy
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 1/4 čajovej lyžičky zázvoru
- 1/2 čajovej lyžičky morskej soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 2 polievkové lyžice tahini
- 1 polievková lyžica javorového sirupu
- 2 lyžice vody plus viac, ak je to potrebné
príprava
- Predhrejte rúru na 350 ° F a veľký plech na pečenie zarovnajte s pergamenovým papierom.
- Vo veľkej mise skombinujte kocky zeleniny, kokosový olej a korenie a dobre premiešajte. Nalejte a rovnomerne rozložte na pripravený plech.
- Pečte 40 až 45 minút za miešania raz do polovice, až kým vegetariáni nie sú zlatí a voňaví.
- Medzitým si v malej miske rozšľahajte tahini, javorový sirup a vodu. Pokvapkajte zeleninu, aby ste mohli slúžiť. Užite si to!